Quản lý Nhà hàng

- Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày của nhà hàng, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, vệ sinh và hình ảnh thương hiệu.
- Sắp xếp, điều phối nhân sự bếp – phục vụ.
- Tiếp nhận, xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng.
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân sự và vận hành.
- Triển khai chương trình bán hàng, khuyến mãi và đề xuất cải tiến quy trình.
- Quản lý doanh thu, chi phí và hiệu quả kinh doanh; đề xuất giải pháp thúc đẩy doanh số.
- Sắp xếp ca làm việc, điều phối và quản lý đội ngũ nhân sự tại nhà hàng.
- Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ và giám sát việc tuân thủ quy trình của nhân viên.
- Quản lý tiền mặt, hàng hóa, trang thiết bị và tài sản của nhà hàng.
- Triển khai các chương trình bán hàng, khuyến mãi theo kế hoạch.
- Theo dõi, báo cáo tình hình kinh doanh và các vấn đề phát sinh cho cấp trên.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công.
Yêu cầu công việc
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng/F&B.
- Giao tiếp tiếng Anh ở mức khá, đáp ứng công việc với khách hàng và đối tác.
- Tin học văn phòng (Word, Excel, email, phần mềm bán hàng).
- Tác phong chuyên nghiệp; cẩn thận, có tinh thần hợp tác, trách nhiệm, trung thực và nhiệt tình.
- Có kỹ năng xử lý tình huống và làm việc nhóm tốt.
- Kỹ năng điều phối & Giao việc.
- Kỹ năng giao tiếp & Xử lý tình huống.
- Kỹ năng đào tạo.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương hấp dẫn và cạnh tranh trên thị trường.
- Thu nhập: Lương + Thưởng doanh thu và các khoản thưởng khác theo chính sách của Công ty.
- Lương tháng 13, Thưởng cuối năm theo hiệu quả công việc và kết quả kinh doanh.
- Quà tặng/ tiền thưởng và các chương trình, hoạt động vào các dịp Lễ, Tết.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo Luật định, tham gia bảo hiểm 24/24 theo Chính sách của công ty.
- Sử dụng các sản phẩm, dịch vụ chất lượng Nhật Bản với giá ưu đãi chỉ dành riêng cho nhân viên nội bộ công ty.