Quản Lý Nhà Hàng

Đảm bảo duy trì dịch vụ ổn định tại nhà hàng:Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên noi theoĐào tạo, hướng dẫn nhân viên về kỹ năng cơ bản của dịch vụ (làm hài lòng KH)Chủ động thăm hỏi khách trong quá trình dùng bữaGiải quyết phàn nàn KH theo định hướng của công tyTriển khai các kế hoạch để duy trì và nâng cao dịch vụ tại Nhà hàngĐảm bảo chất lượng sản phẩm:Đảm bảo toàn bộ sản phẩm được đồng đều và đúng theo tiêu chuẩn của công tyĐảm bảo về số lượng và dự trù hàng hóa chính xác, không xảy ra vấn đề thiếu hụt hàng hóa trong quá trình sản xuấtBảo quản hàng hóa đúng tiêu chuẩn theo nguyên tắc FIFO, kiểm soát date hàng hóa tránh việc hàng hóa hết date cận date, hạn chế tối đa vấn đề hủy hàngQuản trị nhân lực hiệu quả:Tuyển dụng, phỏng vấn và lên kế hoạch đào tạo nhân viênThực hiện đánh giá năng lực, áp dụng hình thức kỷ luật, khích lệ và đào tạo nhân viênTriển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viênThực hiện sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viênQuan sát, tìm hiểu, phân tích năng lực cá nhân của từng nhân viên và lên kế hoạch sử dụng hợp lýĐảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốtDuy trì các buổi họp đầu ca và cuối ca với nhân viênĐiều hành hoạt động:Điều hành hoạt động chung của nhà hàngHỗ trợ kiểm soát lợi nhuận và chi phíLuôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàngThực hiện và hoàn thành thủ tục hành chình, giấy tờ theo đúng quy định và sự chính xácThực hiện báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, năm khi được ủy quyềnTiến hành công việc bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất thông qua kế hoạch bảo trì dưới sự chỉ đạo của quản lý nhà hàngBáo cáo cho quản lý các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và tuân thủ phương hướng xử lý
Yêu cầu công việc
Kinh nghiệm:Kinh nghiệm 1 năm trở lên tại vị trí nhân viên quản lý chuỗi cửa hàng, có kinh nghiệm bán hàng.
Có thành tích và thường xuyên đạt/vượt doanh số.
Kỹ năng:Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng, các phần mềm liên quan đến công việc, làm việc độc lập.
Nhiệt tình, năng động, độc lập, nhạy bén trong công việc.
Kỹ năng giao tiếp, bán hàng tốt; thúc đẩy kinh doanh.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập: 12-15 triệu/tháng + thưởng = 13-17tr/thángLàm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN.
Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.
Thưởng lễ tết theo quy định.
Nghỉ 1 ngày/tuần và có thêm 1 ngày phép tháng.