Quản Lý Cửa Hàng F&B

1. Quản lý vận hành

• Đảm bảo cửa hàng vận hành đúng quy trình, nội quy và tiêu chuẩn của công ty.
• Triển khai kịp thời các thông tin, chính sách và chương trình khuyến mãi.
• Kiểm soát chất lượng dịch vụ, sản phẩm, đảm bảo trải nghiệm khách hàng và sự đồng nhất thức uống.
• Đề xuất các hoạt động quảng bá, phát triển hình ảnh thương hiệu và thu hút khách hàng tại khu vực.

2. Quản lý doanh thu & chi phí

• Quản lý doanh thu, kiểm soát chi phí và thực hiện các chỉ số kinh doanh theo mục tiêu.
• Theo dõi hàng hóa, quản lý tồn kho, đảm bảo đủ nguyên vật liệu phục vụ vận hành.
• Thực hiện báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh của cửa hàng.

3. Quản lý nhân sự

• Quản lý, sắp xếp và điều phối nhân sự, đảm bảo vận hành hiệu quả.
• Đào tạo, hướng dẫn nhân viên về nghiệp vụ và tiêu chuẩn làm việc.
• Hỗ trợ tuyển dụng, tổng hợp hồ sơ và tìm kiếm nguồn ứng viên cho hệ thống.
• Xây dựng môi trường làm việc tích cực, lắng nghe và hỗ trợ nhân viên trong quá trình làm việc.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Trung cấp nghề trở lên tại các trường đào tạo Quản lý nhà hàng/khách sạn/Du lịch/Dịch vụ ăn uống hoặc các ngành có liên quan.
• Kiến thức về lĩnh vực kinh doanh thực phẩm đồ uống.
• Có kỹ năng tin học văn phòng
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí QLCH cà phê, trà sữa, nhà hàng, quán ăn,….
• Yêu thích công việc ngành F&B.
• Có kỹ năng điều hành, quản lý, dẫn dắt tốt đội ngũ trên 10 nhân sự.
• Giao tiếp nhanh nhẹn, truyền đạt thông tin lưu loát, dễ hiểu.
• Chịu được áp lực công việc
• Không ngại di chuyển

Quyền lợi được hưởng

• Các chế độ thưởng theo quy định chung của công ty (Lương tháng 13, thưởng sinh nhật..)
• Tham gia BHXH
• Thưởng kết quả hoạt động kinh doanh của cửa hàng.
• Được review tăng lương mỗi năm 1 lần
• Chế độ 12 ngày phép
• Chế độ nghỉ bù theo quy định của Công ty