Quản lý cửa hàng Cafe

- Tuyển dụng và đào tạo nhân viên.
- Giám sát hiệu suất và thực hiện khen thưởng, kỷ luật.
- Quản lý vận hành hàng ngày như lập lịch làm việc, giám sát quy trình phục vụ và xử lý khiếu nại, đảm bảo vệ sinh, tham gia phục vụ khách hàng.
- Theo dõi doanh thu và chi phí.
- Lập kế hoạch ngân sách và báo cáo tài chính.
- Quản lý hàng tồn kho và đặt hàng cần thiết.
- Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Theo dõi tài sản và bảo trì định kỳ.
- Thực hiện kiểm tra an toàn.
- Đào tạo nhân viên về bảo trì.
- Lập báo cáo hàng ngày về hoạt động quán.
- Ghi chép sự cố và bảo trì.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp nghề, cao đẳng,...
- Có kinh nghiệm quản lý trong ngành F&B, đặc biệt các cửa hàng Cafe/Nhà hàng.
- Tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương.
- Hiểu biết về quy trình phục vụ và an toàn thực phẩm.
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và giải quyết vấn đề.
- Năng động, trách nhiệm và nhiệt tình.
- Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.
- Sử dụng thành thạo MS Office.
- Có khả năng làm việc dưới áp lực và linh hoạt.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh (thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm).
- Thưởng hiệu suất công việc, thưởng các dịp lễ, Tết.
- Được đóng đầy đủ BHXH theo quy định của pháp luật.
- Môi trường làm việc trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động. Cơ hội thăng tiến rõ ràng.
- Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng chuyên môn và quản lý.
- Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ lễ theo quy định.
- Các hoạt động team building, du lịch, YEP,...