Nhân Viên Pha Chế

Đi làm đúng giờ, phong thái gọn gàng, lịch sự, ưa nhìn.

Biết tất cả các kiến thức về pha chế tại nhà hàng đang làm việc.

Chuẩn bị cho những yêu cầu của quầy Bar và sự luân chuyển nội bộ của Trưởng bộ phận.

Sử dụng đúng loại ly thủy tinh với từng loại thức uống cụ thể và đảm bảo chất lượng hàng hóa của các dụng cụ đang sử dụng.

Ép các loại nước trái cây phục vụ cho việc pha chế thức uống.

Kiểm tra hàng hóa trong quầy & kho.

Xếp hàng hóa vào quầy theo đúng vị trí.

Kiểm tra tất cả các nguyên liệu trong quầy xem theo đúng tiêu chuẩn và báo cáo cho cấp trên.

Quan sát khách hàng, làm đồ uống, giao tiếp với khách hàng, …

Thu dọn dụng cụ bar rồi rửa sạch, lau rượu và sắp xếp vào vị trí. Dọn sạch bồn rửa và đổ rác mỗi cuối ca làm việc.

Chuẩn bị nguyên vật liệu cho ca kế tiếp.

Tổng vệ sinh quầy Bar & kho lạnh hàng tuần tùy quy định của nhà hàng.

Thường xuyên thu dọn quầy bar ngăn nắp sạch sẽ.

Sắp xếp các đồ dùng trong quầy vào đúng vị trí để thuận tiện cho việc set up (như sắp xếp dụng cụ pha chế , hộp nước juice ,...). 

Hỗ trợ việc phục vụ nước tại bàn cho khách.

Yêu cầu ứng viên

Kiến thức: Cao đẳng nghề pha chế trở lên.

Kinh nghiệm làm việc: Có ít nhất 6 tháng kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.

Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.

Quyền lợi được hưởng

Lương + thưởng + Tips

Thời gian làm việc: 8 giờ/ngày, 06 ngày/tuần

Phụ cấp ca gãy, phụ cấp cơm & gửi xe

Thưởng Lễ/Tết, lương khi làm lễ và tăng ca sẽ được tính theo Luật Lao động

Được tham gia các hoạt động nội bộ và hoạt động dã ngoại

Được tham gia đầy đủ bảo hiểm bắt buộc, các cấp quản lý được tham gia Bảo hiểm Chăm sóc Sức khỏe và hưởng các chế độ như Luật Lao động quy định

Đánh giá năng lực và xem xét điều chỉnh lương hằng năm

Được đào tạo bởi các Quản lý Cấp cao từ các Khách sạn & Nhà hàng 5 sao