Nhân Viên Bếp Chính (Món Bắc - Tây Bắc)

• Trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn của nhà hàng, đảm bảo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm theo quy định.
• Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
• Đề xuất cải tiến, phát triển các món ăn mới phù hợp với định hướng của nhà hàng.
• Quản lý, sử dụng và bảo quản trang thiết bị, dụng cụ bếp.
• Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát và lãng phí.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra hiệu quả.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Yêu cầu ứng viên

• Có kinh nghiệm chế biến món ăn Việt Nam, đặc biệt là các món Bắc và Tây Bắc.
• Am hiểu về các món Bắc – Tây Bắc là một lợi thế.
• Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
• Chịu được áp lực công việc cao, đặc biệt trong các khung giờ cao điểm.
• Có tinh thần học hỏi, cầu tiến trong công việc và mong muốn phát triển nghề nghiệp lâu dài.
• Có khả năng làm việc nhóm và phối hợp tốt với đồng nghiệp.
• Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại nhà hàng, khách sạn hoặc mô hình F&B tương đương.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.
• Phụ cấp cơm ca, gửi xe (nếu có).
• Thưởng lễ, Tết và các chế độ khác theo quy định của công ty.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội học hỏi và thăng tiến.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
• Tháng được nghỉ 3 ngày