Nhân Viên Bếp Chảo

• Trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn của nhà hàng, đảm bảo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng.
• Kiểm tra, lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu, gia vị trước khi chế biến.
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào như rau củ, thực phẩm tươi sống và các mặt hàng phục vụ chế biến.
• Đảm bảo món ăn được trình bày đúng quy cách, thẩm mỹ và thời gian phục vụ theo tiêu chuẩn nhà hàng.
• Quản lý, sử dụng công cụ dụng cụ bếp đúng quy định, đảm bảo vệ sinh và an toàn lao động.
• Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu tại tủ mát, tủ đông và kho theo nguyên tắc FIFO.
• Theo dõi lượng tồn kho nguyên liệu, đề xuất đặt hàng kịp thời để phục vụ hoạt động kinh doanh.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo vận hành bếp hiệu quả và chất lượng dịch vụ tốt nhất.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp Trưởng.

Yêu cầu ứng viên

• Nam/Nữ, từ 20 – 40 tuổi, sức khỏe tốt.
• Tốt nghiệp tối thiểu THPT (12/12).
• Có chứng chỉ nghề bếp hoặc các chứng chỉ liên quan là một lợi thế.
• Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Chảo hoặc vị trí tương đương trong nhà hàng, quán ăn, chuỗi F&B.
• Am hiểu về kỹ thuật chế biến món ăn, bảo quản nguyên vật liệu và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Có khả năng làm việc theo ca, sẵn sàng tăng ca khi cần thiết.
• Kỹ năng làm việc nhóm, xử lý tình huống và kiểm soát chất lượng món ăn tốt.
• Trung thực, chăm chỉ, có trách nhiệm và tinh thần học hỏi.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập hấp dẫn, cạnh tranh theo năng lực từ 9tr5 - 11tr/ tháng
• Phụ cấp cơm ca và các khoản hỗ trợ theo chính sách Công ty.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Thưởng Lễ, Tết và các chương trình thưởng theo kết quả kinh doanh.
• Được đào tạo nâng cao tay nghề, quy trình vận hành và tiêu chuẩn chế biến món ăn.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, có cơ hội thăng tiến lên Tổ trưởng Bếp, Bếp Phó, Bếp Trưởng.
• Hưởng đầy đủ chế độ nghỉ phép năm, nghỉ lễ, nghỉ việc riêng theo quy định của pháp luật và chính sách Công ty.
• Tham gia các hoạt động nội bộ, teambuilding và các chương trình phúc lợi khác của Công ty.