Giám Sát Tiệm Cafe

Công việc chính:

• Biết Pha chế cơ bản các loại nước uống: café, trà, detox, nước ép, sinh tố, … Tham gia tích cực vào việc đóng góp ý kiến, đề xuất thức uống mới nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ.
• Bảo quản nguyên vật liệu; công dụng cụ
• Chuẩn bị nguyên vật liệu cần mua báo cáo cho Trưởng phòng;
• Xử lý tất cả các sự cố xảy ra trong khu vực quản lý;
• Kiểm soát định lượng, hàng tồn kho, báo cáo xuất nhập kho hàng tuần cho Trưởng phòng;
• Duy trì chất lượng dịch vụ, đồ uống; Đảm bảo cung cấp dịch vụ tốt nhất và chất lượng nhất cho khách hàng; 
• Báo cáo thu chi hàng tuần về cho Kế toán trưởng;
• Hỗ trợ Trưởng phòng trong việc thiết lập các chính sách, chiến lược, thủ tục, chương trình nhân sự và quản trị viên tại khu vực quản lý;
• Quản lý văn phòng phẩm, các thiết bị và vật tư, các khu vực chứa đồ đạc;
• Giám sát và thúc đẩy tinh thần làm việc của tất cả nhân viên trong quán cà phê; báo cáo tình hình nhân sự hàng tháng về cho Trưởng phòng;
• Theo dõi hồ sơ nghỉ phép, báo cáo chấm công hàng tháng.
• Đưa ra có ý kiến đóng góp để nâng cao hình ảnh, độ nhận diện và doanh thu quán.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Dọn dẹp sắp xếp bàn ghế;
• Kiểm tra khu vực làm việc đảm bảo an toàn và sạch sẽ;
• Dọn dẹp rác trước và sau khi chốt ca làm việc trong ngày.

Yêu cầu ứng viên

• Trình độ từ trung cấp nghề trở lên thuộc các ngành nhà hàng khách sạn;
• Có kinh nghiệm làm việc từ 2-3 năm tại vị trí pha chế.
• Kinh nghiệm làm việc tại vị trí pha chế tại nhà hàng, quán ăn, quán nước;
• Có khả năng điều phối công việc;
• Tin học văn phòng cơ bản.
• Biết quản lý thời gian và chịu được áp lực công việc;
• Nhạy bén, linh hoạt giải quyết tình huống phát sinh;
• Trung thực, công bằng;
• Sáng tạo, chủ động trong công việc.

Quyền lợi được hưởng

• Lương cứng hấp dẫn và cạnh tranh
• Phụ cấp cơm và phụ cấp điện thoại
• Chế độ bảo hiểm 100% lương (kể từ lúc thử việc)
• Chế độ thưởng tháng 13 theo tình hình kinh doanh của công ty
• Chăm sóc sức khỏe
• Đào tạo nội bộ thường xuyên
• Môi trường trẻ và năng động
• Tăng lương hàng năm tùy theo chính sách công ty