Giám Sát Nhà Hàng

• Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.
• Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên, bao gồm việc phân công công việc, đánh giá hiệu suất và giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân sự.
• Kiểm soát chi phí hoạt động, bao gồm chi phí thực phẩm, đồ uống, nhân công và các chi phí khác.
• Quản lý hàng tồn kho, bao gồm đặt hàng, kiểm kê và đảm bảo việc sử dụng nguyên liệu hiệu quả.
• Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, giải quyết các khiếu nại và phản hồi của khách hàng.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp luật khác.
• Lập kế hoạch và thực hiện các chương trình khuyến mãi, sự kiện để thu hút khách hàng.
• Phân tích dữ liệu bán hàng, doanh thu và chi phí để đưa ra các quyết định kinh doanh.
• Đảm bảo vệ sinh, an toàn và duy trì môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị nhà hàng khách sạn hoặc các ngành có liên quan.
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
• Kỹ năng quản lý nhân viên, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và tạo động lực cho nhân viên.
• Kỹ năng kiểm soát chi phí, quản lý hàng tồn kho, và giải quyết vấn đề.
• Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
• Kỹ năng giao tiếp, ứng xử và giải quyết tình huống tốt.
• Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định liên quan.
• Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và đáp ứng các yêu cầu về thời gian.
• Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng (POS) là một lợi thế.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Thưởng theo hiệu quả công việc và các dịp lễ, tết.
• Chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
• Cơ hội được đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
• Cơ hội thăng tiến trong công việc.
• Các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm.