Đầu Bếp Nhà Hàng Alarcate

• Tiếp nhận và chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết cho việc chế biến món ăn theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc Đầu bếp chính.
• Thực hiện sơ chế, tẩm ướp các loại thực phẩm theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Chế biến các món ăn theo công thức và thực đơn đã được quy định, đảm bảo chất lượng, hương vị và trình bày đẹp mắt.
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và các món ăn đã chế biến trước khi phục vụ khách hàng.
• Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Quản lý, bảo quản các công cụ, dụng cụ và thiết bị trong bếp, báo cáo hư hỏng hoặc thiếu sót.
• Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo sự phân công của cấp trên.
• Luôn học hỏi và cập nhật các kỹ thuật, công thức nấu ăn mới để nâng cao tay nghề.

Yêu cầu ứng viên

• Không yêu cầu kinh nghiệm hoặc có dưới 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Đầu bếp/Phụ bếp trong nhà hàng, khách sạn.
• Tốt nghiệp các trường/trung tâm đào tạo nghề bếp là một lợi thế.
• Có kiến thức cơ bản về các phương pháp chế biến món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Sức khỏe tốt, chịu khó, có tinh thần trách nhiệm cao và khả năng làm việc dưới áp lực.
• Kỹ năng làm việc nhóm tốt, hòa đồng và sẵn sàng học hỏi.
• Có khả năng sắp xếp, tổ chức công việc hiệu quả.
• Linh hoạt về thời gian, sẵn sàng làm việc theo ca hoặc vào các ngày cuối tuần, lễ tết.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn (thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế).
• Thưởng hiệu suất công việc, thưởng các dịp lễ, Tết, lương tháng 13 (tùy theo tình hình kinh doanh).
• Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
• Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ lễ, ốm đau theo quy định.
• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp và có cơ hội thăng tiến rõ ràng.
• Được đào tạo nâng cao tay nghề và phát triển sự nghiệp trong ngành ẩm thực.
• Cung cấp bữa ăn giữa ca, đồng phục làm việc.
• Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch nghỉ mát hàng năm của công ty.