Đầu Bếp (512) - Đầu Bếp Trung

- Lĩnh vực làm việc: Đầu bếp (512) ; Số lượng 01 người.
- Công việc chủ yếu:
- Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn, đảm bảo đúng định lượng, chất lượng và khẩu vị theo yêu cầu.
- Kiểm tra chất lượng, số lượng và tình trạng nguyên liệu trước khi chế biến.
- Thực hiện sơ chế, chế biến và trình bày món ăn theo đúng quy trình.
- Đảm bảo món ăn được chế biến đúng thời gian, đúng tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Kiểm soát và sử dụng hợp lý nguyên vật liệu, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí và thất thoát thực phẩm.
- Kiểm tra, bảo quản và sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm trong khu vực bếp theo đúng quy định.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu ăn; thực hiện vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
- Theo dõi và đề xuất bổ sung nguyên liệu, gia vị và các vật dụng cần thiết phục vụ công việc.
- Tuân thủ nghiêm túc các quy định về an toàn lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng chống cháy nổ.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý hoặc cấp trên.
- Thời hạn làm việc từ: 2 năm (28/08/2026-26/08/2028).
- Hình thức làm việc: Thực hiện hợp đồng lao động.
- Địa điểm làm việc: Khu kinh tế Vũng Áng, phường Vũng Áng, tỉnh Hà Tĩnh.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp hoặc các vị trí liên quan đến chế biến món ăn.
- Có kiến thức và kỹ năng sơ chế, chế biến và trình bày món ăn.
- Có khả năng chuẩn bị và chế biến món ăn theo thực đơn, đảm bảo chất lượng và khẩu vị.
- Biết sử dụng và bảo quản các loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp.
- Có khả năng kiểm soát và sử dụng hợp lý nguyên liệu, hạn chế lãng phí.
- Cẩn thận, sạch sẽ, trung thực và có tinh thần trách nhiệm trong công việc.
- Có sức khỏe tốt, chịu được môi trường làm việc trong bếp và áp lực công việc.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại nhà ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng hoặc khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
- Được ký Hợp đồng lao động và tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Được hưởng thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả công việc và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.
- Được nghỉ lễ, Tết, phép năm theo quy định của pháp luật và chính sách của Công ty.
- Được hỗ trợ ăn ca trong thời gian làm việc theo chính sách của Công ty.
- Được làm việc trong môi trường ổn định, chuyên nghiệp, có cơ hội gắn bó lâu dài.
- Có cơ hội được đào tạo và nâng cao nghiệp vụ, kỹ năng chế biến món ăn.
- Thành thạo tiếng trung (Nghe, nói, đọc, viết).
- Có kinh nghiệm và chuyên môn nấu ăn về các món ăn Trung Quốc.