Bếp Chính Nhà Hàng Chuyên Lẩu Buffet

- Lên thực đơn, xây dựng món ăn chuẩn hương vị.
- Quản lý hoạt động của bếp tại chi nhánh.
- Lên kế hoạch, phân công công việc, kiểm soát chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn.
- Quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát định lượng và chi phí thực phẩm.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp, phòng cháy chữa cháy.
- Phối hợp cải tiến thực đơn, đề xuất món mới.
- Báo cáo hoạt động hàng ngày cho Quản lý chuỗi hoặc Bếp trưởng.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm đứng bếp.
- Kiến thức vững về quy trình chế biến thực phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trung thực, tỉ mỉ.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương từ 10 Triệu, bao gồm 13 tháng lương và thưởng hiệu suất hàng năm.
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc, đảm bảo dinh dưỡng cho nhân viên.
- Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
- Nghỉ phép năm theo quy định, cùng với các ngày lễ tết theo luật lao động Việt Nam.
- Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề và phát triển nghề nghiệp.
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, với các hoạt động teambuilding thường xuyên.