[WinMart Long An] Thợ Nghề (Bánh mì/Chế biến)

*Thợ nghề Bánh mì
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh
- Kiểm tra số lượng nguyên liệu để lên kế hoạch đặt hàng nguyên liệu
- Cân các nguyên liệu chuẩn bị cho việc phối trộn bánh
- Tạo hình thành phẩm đạt chất lượng: trọng lượng, hình dáng...
- Nướng ra thành phẩm
- Hỗ trợ kiểm tra Phiếu kỹ thuật cho các loại bánh mới từ Moniter, từ đó đưa ra ý kiến đóng góp điều chỉnh phù hợp
- Kiểm soát hạn sử dụng những mặt hàng thuộc bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm trưng bày
- Kiểm tra, tiến hành vệ sinh khu vực làm việc sản xuất, đảm bảo các công cụ, dụng cụ, máy móc trong tình trạng tốt, sạch sẽ
- Tiếp xúc, giới thiệu và bán hàng
- Tham gia vào các kì kiểm kê định kì, đột xuất tại quầy hàng siêu thị
* Thợ nghề chế biến
- Nắm vững danh mục hàng hóa của ngành hàng, kiểm soát và chăm sóc khu vực được phân công đúng qui định Công ty.
- Hiểu rõ về nguyên liệu, kiến thức sơ chế, kiến thức sử dụng gia vị, kiến thức về sử dụng nhiệt, bếp.
- Có tay nghề và thực hiện chính việc nấu các món cơm Việt, cơm văn phòng.
- Hiểu rõ và thực hiện được các nguyên tắc trưng bày hàng hóa, thông tin hàng hóa (bảng giá, tem giá, thông tin khuyến mãi …)
- Làm xoay ca 8 tiếng: Ca 1: 6h-14h. Ca 2: 14h-22h