Tuyển dụng Thực Tập Sinh QC tại Hồ Chí Minh

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, điều kiện bảo quản và vệ sinh kho theo checklist.
- Giám sát việc tuân thủ quy định VSATTP trong suốt quá trình sơ chế, chế biến và phục vụ.
- Ghi nhận các điểm không phù hợp và báo cáo QC phụ trách để xử lý.
- Thực hiện checklist vệ sinh, lưu mẫu thực phẩm và ghi chép sổ kiểm thực 3 bước hằng ngày.
- Kiểm tra, sắp xếp và lưu trữ hồ sơ VSATTP cùng chứng từ chất lượng của nhà cung cấp.
- Báo cáo lỗi phát sinh và theo dõi tiến độ khắc phục.
- Nhắc nhở, hướng dẫn nhân viên vận hành thực hiện đúng quy trình vệ sinh.
- Thực hiện các công việc QC khác theo phân công của Quản lý.
Yêu cầu công việc
- Trình độ: Sinh viên năm 3, năm cuối hoặc mới tốt nghiệp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, QA/QC, Hóa, Sinh hoặc liên quan.
- Kiến thức: Nắm vững kiến thức cơ bản về VSATTP, quy trình QC (biết về HACCP là một lợi thế).
- Kỹ năng: Tốt về quan sát, ghi nhận thông tin và giao tiếp, phối hợp công việc.
- Tố chất: Cẩn thận, trung thực, trách nhiệm và có tinh thần học hỏi.
- Khác: Sẵn sàng làm việc theo ca, thích nghi tốt với môi trường bếp ăn công nghiệp.
Quyền lợi được hưởng
- Trợ cấp thực tập: 25.000 đồng/buổi.
- Được đánh giá kết quả thực tập định kỳ hằng tháng.
- Thực tập sinh đạt yêu cầu sẽ tiếp tục được hưởng trợ cấp trong suốt thời gian thực tập.
- Trường hợp chưa đạt yêu cầu vẫn được hỗ trợ xác nhận thực tập, đóng dấu mộc và các thủ tục hành chính theo quy định.