Tuyển dụng Quản Lý Quán Bia Thủ Công – Ok Craft Beer tại Hồ Chí Minh

- Quản lý và điều phối hoạt động vận hành hằng ngày của quán, đảm bảo chất lượng dịch vụ.
- Phân công, hướng dẫn và kiểm tra công việc của nhân viên trong ca.
- Trực tiếp đón khách, tiếp nhận order, hỗ trợ thanh toán và xử lý các tình huống phát sinh.
- Kiểm soát chất lượng bia, thức uống, món ăn và tiêu chuẩn phục vụ tại quán.
- Theo dõi hàng hóa, kiểm kê và quản lý tình trạng nhập – xuất – tồn.
- Theo dõi doanh thu, kiểm tra order, tiền mặt/chuyển khoản và thực hiện bàn giao theo quy định.
- Đảm bảo vệ sinh, hình ảnh quán; phối hợp triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện khi có yêu cầu.
- Báo cáo các vấn đề phát sinh và thực hiện các công việc khác theo phân công.
Yêu cầu công việc
- Có từ 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng, quán bar, beer club, craft beer hoặc mô hình tương tự.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Giám sát.
- Có khả năng tổ chức, phân công và kiểm soát công việc của nhân viên.
- Có kỹ năng giao tiếp tốt, thái độ phục vụ chuyên nghiệp và khả năng xử lý tình huống linh hoạt.
- Có tinh thần trách nhiệm, chủ động, trung thực và cẩn thận trong việc quản lý hàng hóa, doanh thu.
- Có khả năng làm việc trong môi trường F&B, đặc biệt là khung giờ buổi tối.
- Có kiến thức hoặc yêu thích Craft Beer là một lợi thế.
- Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp tốt với đội nhóm.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh, trao đổi trực tiếp dựa trên năng lực và kinh nghiệm.
- Được làm việc trong môi trường F&B năng động, chuyên nghiệp và thân thiện.
- Có cơ hội phát triển kỹ năng quản lý vận hành, nhân sự, hàng hóa và doanh thu.
- Được đào tạo, hướng dẫn thêm về sản phẩm và kiến thức Craft Beer.
- Được tham gia các chương trình, sự kiện và hoạt động phát triển thương hiệu của quán.
- Thưởng theo hiệu quả công việc/doanh thu và các chính sách khác của Công ty (nếu có).
- Các chế độ phúc lợi khác theo chính sách của Công ty.