Quản Lý Nhà Hàng

• Quản lý và điều hành mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm: phục vụ, bếp, thu ngân, và vệ sinh.
• Xây dựng và triển khai các quy trình vận hành tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn, và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
• Lập kế hoạch và quản lý ngân sách, kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng.
• Lên kế hoạch và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện, nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
• Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động, bao gồm khiếu nại của khách hàng.
• Theo dõi, phân tích và báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh, đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu quả.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy và các quy định pháp luật khác.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị nhà hàng - khách sạn hoặc các ngành liên quan.
• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
• Am hiểu về quy trình vận hành nhà hàng, bao gồm: phục vụ, bếp, thu ngân và vệ sinh.
• Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định liên quan.
• Có khả năng lãnh đạo, quản lý và đào tạo nhân viên.
• Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và ra quyết định tốt.
• Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
• Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và đáp ứng được các yêu cầu về thời gian.

Quyền lợi được hưởng

• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
• Cơ hội được đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
• Các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
• Các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm.