Quản lý Nhà hàng

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành hiệu quả.
- Tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn và giám sát đội ngũ nhân viên.
- Xây dựng và triển khai các chương trình marketing, thúc đẩy doanh thu và thu hút khách hàng.
- Đảm bảo chất lượng món ăn, dịch vụ và trải nghiệm của khách hàng.
- Tiếp nhận, xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng kịp thời và chuyên nghiệp.
- Quản lý chi phí, doanh thu, hàng hóa và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Báo cáo tình hình hoạt động của nhà hàng theo yêu cầu của Ban lãnh đạo.
Yêu cầu công việc
- Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Giám sát nhà hàng hoặc tương đương.
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại các chuỗi nhà hàng.
- Có kỹ năng lãnh đạo, đào tạo và phát triển đội ngũ.
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng tốt.
- Am hiểu quy trình vận hành nhà hàng, quản lý thực phẩm, đồ uống và dịch vụ.
- Có khả năng phân tích doanh thu, chi phí và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả kinh doanh.
Quyền lợi được hưởng
- Lương: 15.000.000 – 18.000.000 VNĐ/tháng (bao gồm lương và thưởng theo hiệu quả công việc).
- Thưởng theo hiệu suất ngày, tháng và năm.
- Hỗ trợ ăn, ở tại nhà hàng.
- Cấp phát đồng phục và đầy đủ trang thiết bị làm việc.
- Tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý và nghiệp vụ.
- Cơ hội phát triển lên các vị trí quản lý cấp cao hơn.