Quản Lý Lounge Bar

• Quản trị doanh thu: Theo dõi, thúc đẩy và quản lý doanh thu của quầy bar đạt các mục tiêu, chỉ tiêu đề ra của Nhà hàng.
• Quản lý nhân sự: Điều phối công việc, theo dõi chấm công và phân bổ nhân sự hợp lý trong khu vực quầy bar.
• Kiểm soát VSATTP: Giám sát và đảm bảo các bartender thực hiện nghiêm ngặt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Quản lý nguyên vật liệu: Tổ chức, kiểm soát và quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu tại quầy bar theo đúng quy trình.
• Vận hành linh hoạt: Đảm bảo tiến độ và phân bổ công việc hiệu quả cho cả hai layout: Phục vụ Alacart ngày thường và Tiệc cưới cao điểm cuối tuần.
• Định hướng sản phẩm: Tập trung chủ yếu vào các dòng nước thuộc dòng Barista; có khả năng sáng tạo menu nước và rượu là một lợi thế.
• Yêu cầu kỹ năng: Có khả năng giao tiếp, ngoại giao, tư duy sáng tạo và phong thái tự tin.

Yêu cầu ứng viên

• Nữ <35 tuổi; ngoại hình sáng, tác phong chỉn chu.
• Học vấn: Tốt nghiệp trình độ Trung Cấp trở lên các chuyên ngành liên quan đến Dịch vụ, Nhà hàng - Khách sạn, Pha chế.
• Có kinh nghiệm 01 năm trở lên ở vị trí tương đương, ưu đã từng làm trong các lĩnh vực nhà hàng, Khách Sạn, Resort,....
• Kỹ năng cốt lõi: Có khả năng giao tiếp, năng lực ngoại giao tốt; tư duy sáng tạo và phong thái tự tin.
• Kỹ năng chuyên môn: Am hiểu sâu sắc về các dòng thức uống, đặc biệt là dòng Barista. Khả năng sáng tạo menu tốt là một điểm cộng.

Quyền lợi được hưởng

• Hỗ trợ cơm trưa tại Công ty.
• Thưởng tháng 13 theo kết quả kinh doanh.
• Tiền thưởng và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty và Nhà nước.
• Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, thân thiện.
• Cơ hội thăng tiến, phát triển mục tiêu nghề nghiệp bền vững.