Quản Lý Khu Vực - Specialty Coffee | Làm Việc Tại Quận 1 | Thu Nhập Từ 20 - 35tr/ Tháng (đã hết hạn)

1/ Vận hành

• Giám sát vận hành hàng ngày của các cửa hàng
• Chuẩn hóa quy trình phục vụ tại các cửa hàng
• Quản lý lịch làm việc, phân bổ nhân sự, chủ động tuyển dụng & đào tạo nhân sự

2/ Kiểm soát chất lượng

• Đảm bảo tính nhất quán chất lượng.
• Xây dựng & follow checklist QC hàng ngày/hàng tuần.
• Giám sát chất lượng dịch vụ, đồng nhất trải nghiệm khách hàng.

3/ Kiểm soát chi phí (Cost Control) — trọng tâm 20%

• Bám sát hệ thống theo dõi COGS theo từng nhóm sản phẩm và từng cửa hàng
• Kiểm soát hao hụt nguyên vật liệu
• Tối ưu chi phí nhân sự.
• Đề xuất và theo dõi ngân sách vận hành hàng quý cho từng cửa hàng.

Yêu cầu ứng viên

1/ Kinh nghiệm & học vấn

• Có kiến thức và kinh nghiệm về café, đã từng làm việc với specialty coffee là một điểm cộng.
• Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm quản lý vận hành trong ngành F&B, ưu tiên ứng viên từng quản lý chuỗi từ 3 điểm bán trở lên.
• Có kinh nghiệm thực tế về kiểm soát chi phí, quản lý COGS, và xây dựng quy trình QC là điểm cộng bắt buộc.

2/ Kỹ năng

• Có khả năng đọc và sử dụng báo cáo hệ thống.
• Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm.
• Tiếng Anh giao tiếp.

3/ Phẩm chất

• Có trách nhiệm, nghiêm túc, chăm chỉ
• Chi tiết, kỷ luật, có khả năng làm việc dưới áp lực.
• Có tư duy chủ động giải quyết vấn đề.

Quyền lợi được hưởng

• Lương cứng: 20 – 25tr
• KPI: từ 5tr
• Phụ cấp đi lại, điện thoại: từ 1tr
• Phụ cấp event, công tác trong & ngoài nước
• Bảo hiểm theo quy định
• Thưởng dự án
• Thưởng nóng theo doanh thu
• Lương tháng 13 + thưởng Performance
• Khám sức khỏe định kỳ