Quản Lý Bếp Ăn Trường Học

• Quản lý toàn bộ hoạt động bếp ăn tại trường học được phân công
• Lập kế hoạch, tổ chức sản xuất suất ăn hàng ngày đảm bảo đúng số lượng – chất lượng – thời gian
• Kiểm soát quy trình nhập – xuất – tồn nguyên vật liệu
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định
• Kiểm tra, giám sát quy trình sơ chế, chế biến, chia suất ăn
• Quản lý, phân công và đào tạo nhân sự bếp (đầu bếp, phụ bếp, tạp vụ…)
• Kiểm soát chi phí, hạn chế thất thoát nguyên liệu

Yêu cầu ứng viên

• Am hiểu quy trình vận hành bếp, an toàn vệ sinh thực phẩm
• Có kỹ năng quản lý nhân sự, sắp xếp công việc khoa học
• Có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
• Ưu tiên ứng viên đã từng làm trong môi trường trường học hoặc bếp công nghiệp

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương: Từ 9 triệu – 11 triệu
• Hỗ trợ ăn ca, phụ cấp theo vị trí
• Môi trường làm việc ổn định, lâu dài
• Được đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý