Nhân Viên Mua Hàng

• Lập kế hoạch & đặt hàng: Tiếp nhận nhu cầu từ các bộ phận, kiểm tra tồn kho, hạn sử dụng và tần suất sử dụng để lập kế hoạch mua hàng ngày/tuần/tháng; lập và trình duyệt đơn mua hàng đúng quy trình.
• Quản lý & phát triển nhà cung cấp: Tìm kiếm, đánh giá, lựa chọn nhà cung cấp phù hợp; so sánh báo giá, đàm phán giá cả, chiết khấu, điều khoản thanh toán và giao hàng; duy trì và đánh giá NCC định kỳ.
• Theo dõi đơn hàng & nhận hàng: Gửi đơn đặt hàng, theo dõi tiến độ giao nhận; phối hợp với Kho/Bếp kiểm tra số lượng, chất lượng, hạn sử dụng; xử lý các tình huống giao thiếu, trễ, sai quy cách.
• Kiểm soát chi phí & chất lượng: Cập nhật biến động giá thị trường; đề xuất thay thế nhà cung cấp hoặc sản phẩm tương đương nhằm tối ưu chi phí và đảm bảo chất lượng đầu vào.
• Quản lý hồ sơ & thanh toán: Lưu trữ hợp đồng, báo giá, đơn mua, phiếu nhập; đối chiếu công nợ, kiểm tra hóa đơn và phối hợp kế toán thực hiện thanh toán đúng hạn.
• Báo cáo & kiểm kê: Lập báo cáo mua hàng định kỳ; tham gia kiểm kê kho, đối chiếu số liệu nhập – xuất – tồn; đề xuất cải tiến quy trình mua hàng và tiết kiệm chi phí.
• Khác: Thực hiện các nhiệm vụ theo phân công; tuân thủ quy định an toàn thực phẩm, và quy trình nội bộ.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên (ưu tiên chuyên ngành Kinh tế, Quản trị, Nhà hàng – Khách sạn).
• Am hiểu về nguyên vật liệu thực phẩm, đồ uống, vật tư nhà hàng.
• Kỹ năng đàm phán, thương lượng và kiểm soát chi phí tốt.
• Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.
• Thành thạo tin học văn phòng, ưu tiên biết sử dụng phần mềm quản lý mua hàng / kho (VD: KiotViet, iPOS, Misa…).

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương: 8 - 10 tr (theo năng lực).
• Phụ cấp, ăn ca
• Môi trường làm việc năng động, cơ hội phát triển trong hệ thống F&B chuyên nghiệp.
• Quà Lễ Tết, Sinh nhật
• Lương tháng 13
• Thưởng hiệu suất công việc