Food & Beverage Trainee - Thực Tập Sinh Bộ Phận Ẩm Thực (Internship)

- Hỗ trợ hướng dẫn khách đến bàn phù hợp, đảm bảo sắp xếp hợp lý theo tình trạng đặt bàn và công suất phục vụ.
- Ghi nhận các yêu cầu đặc biệt (nếu có) từ khách hàng và thông tin lại cho bộ phận liên quan.
- Chuẩn bị và sắp xếp bàn ghế, dụng cụ ăn uống đúng tiêu chuẩn phục vụ (dao, nĩa, khăn, ly,...).
- Đảm bảo phục vụ đúng món, đúng bàn và đúng thứ tự theo tiêu chuẩn nhà hàng.
- Theo dõi bàn ăn trong suốt quá trình dùng bữa để hỗ trợ kịp thời khi khách cần.
- Luôn giữ khu vực phục vụ sạch sẽ, ngăn nắp trong suốt ca làm.
- Hỗ trợ chuẩn bị công cụ, nguyên vật liệu tại quầy phục vụ.
- Tham gia các buổi hướng dẫn quy trình phục vụ, tiêu chuẩn vệ sinh và kiến thức thực đơn.
- Quan sát và học hỏi quy trình vận hành thực tế tại nhà hàng/khách sạn.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Trưởng bộ phận.
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên sinh viên chuyên ngành nhà hàng khách sạn, bếp hoặc các ngành liên quan.
- Ưu tiên ứng viên có thể thực tập tối thiểu 3 tháng toàn thời gian.
- Có thể xoay ca theo lịch bộ phận sắp xếp.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc trong khách sạn 5 sao, thân thiện và chuyên nghiệp.
- Phụ cấp theo giờ hấp dẫn (10.000 - 15.000 đồng/giờ).
- Suất ăn trong ca làm việc, đồng phục (bao gồm giặt ủi), và nơi gửi xe do khách sạn hỗ trợ.
- Hỗ trợ dấu mộc xác nhận khi kết thúc thực tập.