Demi Baker/ Phó Bếp Bánh MÌ - Đi Làm Ngay

Hỗ trợ sản xuất các dòng bánh mì và bánh ngọt hằng ngày theo yêu cầu của Chef de Partie / Head Baker.

Chuẩn bị nguyên liệu, cân đo, trộn bột, kiểm tra men và giám sát quá trình ủ bột.

Thực hiện tạo hình và nướng bánh theo đúng tiêu chuẩn công thức và định lượng.

Duy trì vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khu vực bếp bánh.

Hỗ trợ kiểm tra tồn kho, bảo quản nguyên liệu và dụng cụ.

Tham gia đóng gói sản phẩm và hỗ trợ các công việc khác khi được phân công. 

Yêu cầu ứng viên

Có ít nhất 6 tháng – 1 năm kinh nghiệm làm việc trong bếp bánh, ưu tiên ứng viên đã từng làm việc với bánh mì Âu (croissant, baguette, brioche...).

Nắm cơ bản về kỹ thuật nhào bột, ủ bột, định hình và nướng.

Cẩn thận, sạch sẽ, nhanh nhẹn, có tinh thần học hỏi và phối hợp nhóm.

Ưu tiên ứng viên có thể làm ca sớm (bắt đầu từ 4–5h sáng).   

Quyền lợi được hưởng

Mức lương: 8–10 triệu/tháng] (tùy theo kinh nghiệm).

Được đào tạo trực tiếp bởi Head Baker, có cơ hội phát triển lên vị trí CDP

Chế độ: hỗ trợ tiền ăn 30k/ngày , off 1 ngày /tuần trừ các ngày cuối tuần và các quyền lợi khác theo quy định của tiệm.

Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, có định hướng phát triển sản phẩm đa dạng.