Chuyên Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Sản Phẩm

- Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm Mới
- Nghiên cứu xu hướng thị trường trà sữa, cafe và đồ uống.
- Phát triển công thức mới cho các dòng trà sữa, đồ uống và topping độc quyền.
- Đề xuất ý tưởng sản phẩm phù hợp với định vị thương hiệu.
- Cải tiến Sản phẩm Hiện Tại
- Cải thiện công thức để tối ưu hóa chi phí, hương vị và chất lượng.
- Đảm bảo sản phẩm luôn đạt chuẩn về an toàn thực phẩm và thẩm mỹ
- Kiểm soát Chất lượng
- Thực hiện các thử nghiệm sản phẩm và kiểm tra chất lượng nguyên liệu.
- Đưa ra tiêu chuẩn cho các nguyên liệu, topping, và quy trình pha chế.
- Phối hợp Làm Việc
- Làm việc với phòng Marketing để đảm bảo sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu thị trường.
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên pha chế về các công thức mới.
- Phối hợp với nhà cung cấp để chọn lựa nguyên liệu phù hợp.
- Báo cáo & Lưu trữ
- Ghi chép và lưu trữ công thức, quy trình phát triển sản phẩm.
- Báo cáo tiến độ và kết quả nghiên cứu cho cấp quản lý.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp đại học.
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự, hoặc vị trí pha chế lĩnh vực đồ uống, có kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế cafe, trà sữa.
- Sử dụng thành thạo các máy móc dụng cụ pha chế đồ uống cơ bản.
- Nắm vững kiến thức về nguyên liệu, hương liệu, và quy trình sản xuất đồ uống.
- Sáng tạo, nhạy bén với xu hướng thị trường.
- Kỹ năng phân tích, thử nghiệm và giải quyết vấn đề.
- Có khả năng nếm thử, đánh giá sản phẩm, khẩu vị tinh tế.
- Thái độ tích cực, chủ động, cởi mở
- Cẩn thận, trung thực, quyết đoán
- Tuân thủ cam kết với chỉ tiêu kế hoạch, deadline
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập: 12.000.000đ - 14.000.000đ (Lương cứng: 9tr - 12tr + Phụ cấp + Thưởng KPI)
- Bảo hiểm, chế độ theo quy định của Nhà nước
- Phụ cấp ăn trưa (tùy từng vị trí)
- Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn.
- Hưởng các chế độ vào ngày lễ, tết, thưởng hiệu quả công việc, thưởng cuối năm.
- Được định hướng phát triển nghề nghiệp.
- Môi trường làm việc trẻ, chuyên nghiệp, năng động. Sếp cởi mở, sẵn sàng lắng nghe;
- Cách thức tổ chức công việc chuyên nghiệp, có định hướng rõ ràng. Đề cao tính tự chủ, sáng tạo;
- Chính sách tham quan, du lịch, teambuilding hàng tháng, thiện nguyện, CLB Thể thao…