Chuyên Viên Nghiên Cứu Phát Triển Sản Phẩm TP

• Nghiên cứu & Phát triển (R&D):
  • Nghiên cứu thị trường, xu hướng thực phẩm, thực phẩm bổ sung về các dòng bột, nước, sản phẩm sấy thăng hoa để đề xuất ý tưởng sản phẩm mới.
  • Xây dựng công thức, tiến hành các thử nghiệm mẫu và thử nghiệm sản xuất.
  • Lựa chọn, đánh giá chất lượng và chức năng của nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.
  • Biết sử dụng máy sấy thăng hoa.
• Tiêu chuẩn & Hồ sơ:
  • Thiết lập quy trình sản xuất chuẩn và tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm mới.
  • Phối hợp làm hồ sơ công bố sản phẩm, nhãn mác theo quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.
• Tối ưu hóa:
  • Cải tiến, tối ưu hóa công thức sản phẩm hiện có để nâng cao chất lượng hoặc giảm giá thành.
  • Thực hiện các thử nghiệm độ bền/hạn sử dụng.
• Phối hợp:
  • Làm việc chặt chẽ với bộ phận Marketing, Sản xuất và Quản lý Chất lượng (QA/QC) để đưa sản phẩm từ phòng lab ra thị trường.

Yêu cầu ứng viên

• Chuyên môn: Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Hóa học, dược sỹ, hoặc các ngành liên quan.
• Kỹ năng: Có kỹ năng làm việc phòng thí nghiệm, sử dụng thành thạo các dụng cụ và thiết bị đo lường cơ bản.
• Kiến thức: Am hiểu về nguyên lý chế biến thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm (GMP, HACCP) và luật pháp về nhãn mác.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương: 10-15 triệu.
• Phúc lợi: Theo quy định của luật lao động Việt Nam hiện hành.
• Môi trường: Thân thiện