Bếp Trưởng Bếp Nhà Hàng

Có thể nấu được cả bếp Âu, bếp Á.
Lên thực đơn và định mức suất ăn.
Đào tạo nhân viên làm món ăn mới.
Kiểm tra chất lượng thực phẩm và món ăn.
Kiểm tra và báo mua hàng về nguyên liệu, thực phẩm bếp.
Làm các loại báo cáo, tồn hàng.
Quản lý điều hành, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên và điều tiết nhân lực làm việc Tổ Bếp Nhà hàng.
Chịu trách nhiệm toàn bộ các hoạt động của Bếp.
Giám sát và chịu trách nhiệm về nhân viên trong tổ và tài sản trong khuôn viên bếp.
Yêu cầu:
Tốt nghiệp chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến món ăn.
03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí bếp trưởng cho các nhà hàng, khách sạn .
Có kỹ năng phân công và sắp xếp công việc.
Có kinh nghiệm quản lý điều hành nhân viên.
Có khả nang viết báo cáo.
Có the đoc va hiểu thuc đơn Tiếng Anh.
Có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm.
Có kỹ năng giao tiếp tốt và giải quyết vấn đề khéo léo.
Nhiệt tình, trách nhiệm và chuyên nghiệp trong công việc.
Quyền lợi:
Lương tháng 13, thưởng ngày Lễ, Tết
Khám sức khỏe định kỳ, BH chăm sóc sức khỏe
Du lịch trong nước, nước ngoài