Bếp Chính Nhà Hàng Âu

- Phụ trách các món chính Âu và nướng Steak.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo quy trình vận hành trơn tru.

- Quản lý nguyên vật liệu.
- Thực hiện các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng quy định.
- Biết đọc và hiểu cơ bản về các nguyên liệu, các chế biến món ăn Âu từ tài liệu nước ngoài.
- Các công việc khác theo yêu cầu của GĐ

Yêu cầu ứng viên

- Có từ 1-2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương tại nhà hàng Âu hoặc khách sạn 4-5 sao.
- Am hiểu kỹ thuật nấu ăn Âu (grill, roast, sauté, bake…).
- Khả năng tổ chức công việc, làm việc nhóm tốt.
- Kỹ năng xử lý tình huống nhanh nhạy, chịu được áp lực công việc cao.
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo nghề bếp.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương khởi điểm từ 11 + thưởng doanh thu và thời gian làm việc.
- Thời gian làm việc: làm theo ca từ 10h-14h và từ 17.30-22h, nghỉ 4 ngày/tháng
- Được đào tạo và phát triển chuyên môn trong môi trường chuyên nghiệp, chuẩn Âu cao cấp