Tuyển dụng SUPERVISOR NHÀ HÀNG tại Hồ Chí Minh

• A. Quản lý và điều phối hoạt động trong ca
• Điều phối, giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ và công việc của bộ phận Nhà bàn trong ca được phân công.
• Đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra đúng tiêu chuẩn, nhanh chóng, chuyên nghiệp và hiệu quả.
• Phân công khu vực, vị trí làm việc và nhiệm vụ cho nhân viên theo tình hình vận hành thực tế.
• Theo dõi chất lượng phục vụ, tình trạng bàn và phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động thông suốt.
• Kịp thời xử lý các tình huống phát sinh trong ca, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
• B. Quản lý và phát triển nhân viên
• Quản lý, hướng dẫn và giám sát đội ngũ nhân viên Nhà bàn trong ca làm việc.
• Kiểm tra tác phong, thái độ phục vụ, ý thức kỷ luật và việc tuân thủ nội quy của nhân viên.
• Hỗ trợ đào tạo nghiệp vụ, hướng dẫn quy trình phục vụ và nâng cao kỹ năng làm việc cho nhân viên.
• Chủ động nhắc nhở, hỗ trợ và đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu suất làm việc của đội ngũ.
• Báo cáo tình hình nhân sự, chất lượng phục vụ và các vấn đề phát sinh cho Trưởng Nhà bàn.
• C. Thực hiện chỉ tiêu kinh doanh (Target)
• Triển khai và thúc đẩy nhân viên thực hiện các chỉ tiêu kinh doanh của Nhà hàng trong ca.
• Chủ động hỗ trợ hoạt động bán hàng, nâng cao giá trị hóa đơn và hiệu quả phục vụ khách hàng.
• Theo dõi kết quả thực hiện target, phối hợp cùng đội ngũ để đảm bảo hoàn thành mục tiêu được giao.
• Báo cáo kết quả kinh doanh và các vấn đề liên quan đến target cho Trưởng Nhà bàn.
• D. Các công việc khác
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công và điều hành của Trưởng Nhà bàn.
• Phối hợp hỗ trợ các bộ phận liên quan khi cần thiết để đảm bảo hoạt động Nhà hàng hiệu quả.

Yêu cầu công việc

• Độ tuổi từ 30–40.
• Có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn hoặc F&B; ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí Supervisor, Captain, Trưởng ca hoặc Phó Nhà bàn.
• Có kinh nghiệm quản lý, điều phối nhân viên và hoạt động phục vụ trong ca.
• Am hiểu quy trình phục vụ, tiêu chuẩn dịch vụ và tác phong làm việc trong môi trường nhà hàng chuyên nghiệp.
• Có kỹ năng giao tiếp, phân công công việc, xử lý tình huống và quản lý đội nhóm.
• Giao tiếp tiếng Anh lưu loát, biết thêm ngoại ngữ khác là một lợi thế.
• Có tinh thần trách nhiệm, chủ động, trung thực và khả năng chịu áp lực công việc.
• Có tư duy dịch vụ và tinh thần hướng đến sự hài lòng của khách hàng.
• Sẵn sàng làm việc linh động theo ca, bao gồm cuối tuần và ngày lễ theo yêu cầu vận hành.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương thỏa thuận, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và có cơ hội phát triển trong ngành F&B.
• Được đào tạo, hướng dẫn và nâng cao nghiệp vụ quản lý nhà hàng.
• Có cơ hội phát triển lên các vị trí quản lý cao hơn.
• Các chế độ phúc lợi khác sẽ được trao đổi cụ thể trong quá trình phỏng vấn.