Quản Lý Cửa Hàng (Tiệm Nướng Độc Lập) - 14 - 20 Triệu/Tháng - Tân Bình

• Điều hành hoạt động cửa hàng trong ca, đảm bảo vận hành ổn định và chất lượng phục vụ.
• Quản lý, phân công và giám sát đội ngũ 10–12 nhân sự, khu vực khoảng 17 bàn/3 tầng.
• Kiểm soát chất lượng món ăn, dịch vụ và trực tiếp xử lý phản hồi, khiếu nại của khách hàng.
• Kiểm kê nguyên vật liệu đầu – cuối ca; kiểm tra, đối chiếu doanh thu, tiền và bill.
• Sắp xếp ca làm việc, hướng dẫn và đào tạo nhân viên mới.
• Theo dõi KPI, tình hình kinh doanh và thực hiện báo cáo cuối ngày cho chủ cửa hàng.

Yêu cầu công việc

• Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý ca, Trưởng ca, Giám sát hoặc tương đương trong lĩnh vực nhà hàng/quán ăn.
• Từng trực tiếp quản lý ca tại mô hình có khoảng 15 bàn trở lên.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại quán nướng, quán nhậu hoặc mô hình phục vụ tại bàn.
• Có kinh nghiệm quản lý và điều phối đội nhóm từ 8–10 nhân sự trở lên.
• Biết sử dụng POS, có khả năng kiểm tra và đọc báo cáo bán hàng.
• Sử dụng được Excel cơ bản.
• Giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt và có khả năng giải quyết vấn đề với khách hàng.

Quyền lợi được hưởng

• Lương cứng: 11 - 12 triệu/tháng + thưởng KPIs (Thu nhập lên đến 14 - 20 triệu/tháng).
• Được hỗ trợ ăn ca.
• Thưởng các dịp Lễ, Tết theo chính sách của cửa hàng.
• Xem xét tăng lương theo năng lực và kết quả công việc.
• Cơ hội phát triển lên các vị trí Quản lý/Giám sát trong hệ thống kinh doanh của Giám đốc.
• Làm việc trong môi trường trực tiếp, chủ động, đề cao hiệu quả vận hành và kết quả thực tế.