Tuyển dụng Cửa Hàng Trưởng tại Hà Nội

• Quản lý doanh thu: Theo dõi doanh thu theo ngày/giờ, theo dõi món bán chạy/chậm, theo dõi tỉ lệ hủy, hoàn, thất thoát. Nộp tiền vào tk công ty định kỳ.
• Quản lý vận hành: chất lượng dịch vụ, vận hành cửa hàng theo quy trình barem, xây dựng quy trình dịch vụ phù hợp với cửa hàng.
• Quản lý nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, theo dõi chấm công, đào tạo nhân viên, kiểm tra dịch vụ cửa hàng và đánh giá KPI.
• Quản lý chế biến sản phẩm: kiểm soát định lượng, chất lượng sản phẩm, nguyên liệu, kiểm tra vệ sinh quầy.
• Quản lý hàng hóa: kiểm soát tồn nhập hàng, chủ trì kiểm kê, fill hàng của nhân viên theo check list, kiểm soát HSD sản phẩm. Chịu trách nhiệm về hao hụt/ mất mát của cửa hàng. Giải quyết vấn đề hàng hóa của nhà cung cấp.
• Quản lý chất lượng dịch vụ: Duy trì tiêu chuẩn dịch vụ, đón tiếp khách hàng và trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách mua sắm.
• Báo cáo: Thực hiện báo cáo mẫu báo cáo nội bộ, kiểm kê định kỳ và đảm bảo cửa hàng tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và chính sách của công ty.
• Hỗ trợ các bộ phận khác khi có phát sinh.

Yêu cầu công việc

• Giới tính: ưu tiên nữ.
• Đã tốt nghiệp đại học hoặc cao đẳng.
• Kinh nghiệm: Ưu tiên ứng viên có từ 1–2 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực bán lẻ, siêu thị hoặc hàng tiêu dùng nhanh.
• Kỹ năng: kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp tốt, biết sử dụng cơ bản các công cụ tin học văn phòng (Excel) và chịu được áp lực công việc cao.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập: 1x/tháng.
• Chế độ chung: KPI theo tháng, BHXH, sinh nhật, thưởng lễ tết, hiếu hỉ,….