CV WorkCV Work

F&B là gì?

F&B là bộ phận thực phẩm và đồ uống trong khách sạn, nhà hàng — mảng vận hành ăn uống và dịch vụ bàn.

F&B viết tắt của Food and Beverage — thực phẩm và đồ uống. Trong khách sạn, đây là khối phụ trách nhà hàng, quầy bar, phục vụ phòng và tiệc, thường đóng góp tỷ trọng doanh thu lớn thứ hai sau tiền phòng.

Khối F&B chia thành hai nhánh: bếp (kitchen) và phục vụ (service). Các vị trí phổ biến gồm bếp trưởng, phụ bếp, phục vụ bàn, pha chế, giám sát nhà hàng và quản lý F&B — nhóm tuyển dụng sôi động nhất ngành dịch vụ.

F&B trên thị trường tuyển dụng hôm nay

1.382
việc đang tuyển nhắc tới F&B
2,7%
tổng số việc trên CV Work
773
công ty dùng thuật ngữ này trong tin
15 tr
lương trung bình nhóm việc này

Đếm trên toàn văn 52.053 việc đang tuyển trên CV Work — tìm thuật ngữ trong tiêu đề, mô tả công việc, yêu cầu và phúc lợi của từng tin. Nhu cầu giảm 68% so với 45 ngày trước (4.285 việc). Cập nhật 27/09/2026.

Công ty đang tuyển vị trí có nhắc F&B

“F&B” trong tin tuyển dụng thật

“Kinh nghiệm: Ưu tiên có kinh nghiệm thống kê hoặc hành chính – sản xuất trong ngành thực phẩm / bánh mì – bánh ngọt / F&B”

— CÔNG TY TNHH ANH QUÂN BAKERY

“Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm với nguyên liệu F&B, vật tư làm bánh hoặc thiết bị bếp”

— CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN LÝ GIA VIÊN

“Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, trong đó có 2–3 năm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc quản lý chuỗi”

— Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Kỹ thuật A&T Việt Nam

Câu hỏi thường gặp

Làm F&B cần bằng cấp gì?
Nhiều vị trí khởi điểm như phục vụ, phụ bếp không yêu cầu bằng cấp, chủ yếu cần sức khoẻ và thái độ; vị trí giám sát, quản lý thường cần kinh nghiệm và chứng chỉ nghiệp vụ.
F&B gồm những bộ phận nào?
Chủ yếu là bếp (kitchen) và phục vụ (service), kèm các bộ phận hỗ trợ như kho, tạp vụ và pha chế.
Có bao nhiêu việc làm nhắc tới F&B?
Tính đến 27/09/2026, CV Work ghi nhận 1.382 việc đang tuyển có nhắc tới F&B trong tổng số 52.053 việc (2,7%), đến từ 773 công ty.
Việc làm nhắc tới F&B trả lương bao nhiêu?
Lương trung bình của nhóm việc này là 15 triệu/tháng, phổ biến trong khoảng 12,5–21,5 triệu (nửa giữa của mẫu).
Ngành nào dùng F&B nhiều nhất?
Dẫn đầu là Kinh doanh / Sales (268 việc), Nhà hàng / Khách sạn (205 việc), Kế toán / Tài chính (194 việc).

Thuật ngữ liên quan