Tuyển dụng Senior Sale HORECA - WHOLESALE - Beef tại Hồ Chí Minh

• Cơ Hội Dành Cho: ứng viên giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực food service, HORECA hoặc thịt nhập khẩu để phát triển danh mục thịt bò Úc tại thị trường Việt Nam.

Phát triển doanh thu và lợi nhuận cho danh mục thịt bò nhập khẩu thông qua hai nhóm khách hàng trọng tâm:

(1) Kênh HORECA: nhà hàng cao cấp đơn lẻ, steakhouse, fine dining, nhà hàng Âu/Á cao cấp và các mô hình F&B có nhu cầu sử dụng thịt bò nhập khẩu

(2) Kênh wholesale: nhà bán sỉ, đại lý và nhà phân phối chuyên thịt bò tại Đà Nẵng, Quảng Ninh và Hải Phòng

Bạn Sẽ Làm Gì

• Lập kế hoạch bán hàng theo địa bàn, kênh khách hàng và danh mục sản phẩm; cam kết chỉ tiêu doanh thu, sản lượng, lợi nhuận gộp, khách hàng mới và công nợ.
• Xây dựng danh sách khách hàng mục tiêu, chủ động tiếp cận chủ nhà hàng, bếp trưởng, bộ phận thu mua, nhà bán sỉ và nhà phân phối; phát triển pipeline có chất lượng và chuyển đổi thành doanh số.
• Khảo sát nhu cầu sử dụng, menu, định mức, mức giá và tiêu chuẩn chất lượng; đề xuất đúng sản phẩm, quy cách và giải pháp tối ưu hiệu quả sử dụng cho khách hàng.
• Phối hợp tổ chức thử mẫu, tasting hoặc cooking test; giới thiệu nguồn gốc, tiêu chuẩn, đặc tính cut/grade, phương pháp bảo quản và ứng dụng sản phẩm.
• Thực hiện đầy đủ quy trình bán hàng: báo giá, đàm phán điều khoản, dự báo nhu cầu, ký kết, theo dõi đơn hàng, phối hợp giao nhận và chăm sóc sau bán.
• Theo dõi giá bán, biên lợi nhuận, công nợ; chủ động xử lý sai lệch, hàng chậm luân chuyển, khiếu nại chất lượng hoặc giao hàng.
• Duy trì quan hệ với khách hàng hiện hữu, tăng tỷ lệ mua lại, mở rộng phát triển doanh thu.
• Cập nhật thông tin thị trường bò nhập khẩu, giá, đối thủ, xu hướng menu và nhu cầu địa phương; đề xuất chương trình bán hàng và kế hoạch tồn kho phù hợp.
• Phối hợp với các bộ phận Mua hàng, Kho vận, Chất lượng, Tài chính và Marketing để bảo đảm nguồn hàng, chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
• Tốt nghiệp cao đẳng/đại học các ngành Quản trị kinh doanh, Thương mại, Kinh tế, Công nghệ thực phẩm hoặc lĩnh vực phù hợp.
• Kinh nghiệm bán hàng B2B trong ngành thịt nhập khẩu, thực phẩm đông lạnh, food service, HORECA hoặc phân phối thực phẩm; ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trực tiếp với thịt bò Úc.
• Có mạng lưới quan hệ với nhà hàng cao cấp đơn lẻ, chef/owner/purchasing hoặc nhà bán sỉ/nhà phân phối beef là lợi thế lớn.
• Hiểu nguyên tắc bảo quản và chuỗi lạnh; có khả năng giải thích nguồn gốc, tiêu chuẩn chất lượng, quy cách và giá trị thương mại của sản phẩm.
• Kỹ năng phát triển khách hàng mới, bán hàng tư vấn, thuyết trình, đàm phán và xử lý tình huống tốt.
• Có tư duy số liệu; theo dõi tốt doanh thu, sản lượng, biên lợi nhuận, forecast, tồn kho và công nợ.
• Chủ động, chính trực, hướng tới kết quả và có khả năng làm việc độc lập tại địa bàn.
• Sử dụng tốt tin học văn phòng; tiếng Anh đủ để đọc tài liệu sản phẩm và trao đổi công việc là lợi thế.
• Sẵn sàng đi thị trường và công tác.