Tuyển dụng Quản lý Nhà hàng tại Hà Nội

• Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng của công ty.
• Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
• Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện, chương trình khuyến mại.
• Báo cáo cuối ca, tuần, tháng các nội dung: nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động.
• Lập và thực hiện kế hoạch làm việc của nhân viên trong nhà hàng.
• Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên.
• Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
• Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
• Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
• Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
• Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.

Yêu cầu công việc

• Có kinh nghiệm tối thiểu 1-2 năm gần nhất ở vị trí Quản lý / Trợ lý Quản lý / Giám sát Nhà hàng, ưu tiên mô hình chuỗi.
• Tác phong / Ngoại hình: nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
• Nắm được các chỉ số cơ bản về doanh thu, chi phí COL, COS của nhà hàng.
• Tính cách trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

Quyền lợi được hưởng

• Lương cứng + Thưởng doanh thu + Thưởng tháng 13, 14.
• Hưởng các chiết khấu tại tất cả các nhà hàng thuộc chuỗi nhà hàng SVN.
• Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
• Được đóng BHXH, BHYT, BHTN sau 60 ngày thử việc.
• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên để lên các cấp bậc cao hơn.
• Thời gian làm việc: luân phiên 4 ca gãy và 2 ca thẳng (8 tiếng) trong tuần, nghỉ 1 ngày/tuần.