Tuyển dụng [HCM] Giám Sát Bếp Nhà Hàng

• Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty.
• Đảm bảo chất lượng món ăn đạt chuẩn, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
• Quản lý nhân sự bếp: hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và xây dựng đội ngũ gắn kết.
• Đảm bảo tất cả nhân sự bếp đều được huấn luyện theo training plan; thuộc và thực thi đúng công thức định lượng của món ăn.
• Kiểm tra và kiểm kê hàng hóa theo đúng quy định công ty, đảm bảo nguyên vật liệu (NVL) còn hạn sử dụng và trong tình trạng tốt.
• Theo dõi và duy trì hoạt động của các thiết bị bếp, máy móc chế biến.
• Thực hiện các kế hoạch vệ sinh định kỳ hàng tuần/tháng.
• Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát tương đương hoặc 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính mô hình tương đương
• Kỹ năng sử dụng chảo Á tốt.
• Kỹ năng quản lý bếp, đào tạo nhân sự và tổ chức công việc tốt.
• Ưu tiên ứng viên nhanh nhẹn, cẩn thận và trung thực.

Quyền lợi

• Thưởng Lễ, Tết, nhân viên xuất sắc theo định kỳ
• Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
• Được hưởng các chế độ ( nghỉ phép năm...), phúc lợi (hiếu, hỷ, sinh nhật...)
• 3 đợt review tăng lương theo định kỳ trong năm
• Được tham gia teambuilding, year end party hằng năm
• Tham gia các khóa đào tạo kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm của công ty