CV WorkCV Work

Món ngon đặc trưng ở Hà Tĩnh

Bộ món của Hà Tĩnh nhỏ gọn nhưng rất dễ nhận ra, và gần như món nào cũng gắn với một vùng cụ thể trong tỉnh chứ không phân bố đều. Nhóm ăn sáng làm từ bột gạo là thứ phổ biến nhất ở thành phố; nhóm món từ hến gắn với vùng sông La; nhóm hải sản thuộc về dải biển phía đông và phía nam. Riêng món kẹo lạc nấu mật mía là đặc sản mang về nổi tiếng nhất tỉnh, bán dọc quốc lộ và trong thành phố. Vì các vùng cách nhau vài chục cây số nên ăn đủ bộ món cần ít nhất hai chặng đi, không gói gọn trong một buổi.

Nên tìm ở khu vực nào

Trung tâm thành phố Hà TĩnhNhóm món ăn sáng và món nước phổ biến.
Vùng sông La (Đức Thọ)Nơi gốc của nhóm món từ hến.
Thiên Cầm và dải biển phía đôngHải sản theo mùa du lịch.
Dọc quốc lộ qua tỉnhĐiểm bán đặc sản mang về, nhiều nhất là kẹo mật mía.

Món & kiểu quán đặc trưng

Kẹo lạc nấu mật míaĐặc sản mang về nổi tiếng nhất, ăn kèm trà xanh.
Ram bánh mướtRam rán cuốn trong bánh mướt, ăn buổi sáng.
Hến sông LaCanh hến và hến xào, món đồng bằng đặc trưng.
Bánh đa vừngBánh nướng giòn, ăn kèm hầu hết món nước trong tỉnh.
Mực nhảyHải sản đặc trưng vùng biển phía nam tỉnh.

Tầm giá tham khảo

Món ăn sáng 20.000–35.000đ; đặc sản mang về 30.000–80.000đ/gói; hải sản theo cân.

Kinh nghiệm chọn quán

  • Kẹo mật mía nên mua nơi bán quay vòng nhanh, để lâu sẽ cứng và mất mùi.
  • Các nhóm món nằm ở ba vùng khác nhau, nên sắp lịch theo tuyến đi chứ không theo danh sách.

Việc làm đang tuyển tại Hà Tĩnh

Xem tất cả việc làm tại Hà Tĩnh

Câu hỏi thường gặp

Nên tìm món ngon đặc trưng ở khu vực nào của Hà Tĩnh?
Các khu đáng cân nhắc: Trung tâm thành phố Hà Tĩnh; Vùng sông La (Đức Thọ); Thiên Cầm và dải biển phía đông; Dọc quốc lộ qua tỉnh.
Hà Tĩnh có món gì đặc trưng?
Nhóm món tiêu biểu: Kẹo lạc nấu mật mía, Ram bánh mướt, Hến sông La, Bánh đa vừng.
Ngành F&B ở Hà Tĩnh đang tuyển những vị trí nào?
CV Work tổng hợp tin tuyển pha chế, phục vụ, bếp, thu ngân và quản lý nhà hàng tại Hà Tĩnh, cập nhật hằng ngày — xem danh sách ngay trên trang này.

Xem thêm: việc làm nhà hàng – khách sạn · ẩm thực thành phố khác.