TUYỂN DỤNG BẾP CHẢO / TIẾP THỰC - NAM

Nhà hàng chuyên về các món ăn Việt Nam ngay trung tâm quận 1 cần TUYỂN GẤP các vị trí sau:
1. BẾP CHẢO
Mô tả công việc
• Chế biến các món ăn theo thực đơn và đúng công thức của nhà hàng.
• Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn về chất lượng, hương vị và trình bày.
• Chuẩn bị nguyên liệu trước ca làm việc.
• Kiểm soát định lượng, hạn chế hao hụt nguyên liệu.
• Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.
• Phối hợp với các bộ phận để phục vụ món ăn nhanh chóng, chính xác.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.
Yêu cầu
• Có kinh nghiệm bếp chảo là một lợi thế.
• Nhanh nhẹn, chịu được áp lực giờ cao điểm.
• Có tinh thần học hỏi và trách nhiệm trong công việc.
⸻
2. TIẾP THỰC (RUNNER)
Mô tả công việc
• Nhận món từ bếp và chuyển đến khu vực phục vụ đúng bàn, đúng order.
• Kiểm tra món ăn trước khi chuyển ra khách.
• Hỗ trợ nhân viên phục vụ trong quá trình phục vụ khách.
• Giữ khu vực pass sạch sẽ, ngăn nắp.
• Phối hợp chặt chẽ với bếp và bộ phận phục vụ để đảm bảo món lên nhanh, chính xác.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.
Yêu cầu
• Không yêu cầu kinh nghiệm, sẽ được đào tạo.
• Nhanh nhẹn, trung thực, có sức khỏe tốt.
• Có tinh thần làm việc nhóm và trách nhiệm.