Tổ Trưởng Sản Xuất Phòng Chiết Rót

Quản lý, điều phối và giám sát toàn bộ hoạt động của tổ chiết rót nhằm đảm bảo dây chuyền vận hành ổn định, đạt sản lượng, chất lượng, an toàn thực phẩm và tiến độ sản xuất theo kế hoạch của nhà máy.
1. Quản lý vận hành dây chuyền chiết rót
Tổ chức và giám sát hoạt động vận hành các thiết bị:
Máy chiết rót
Máy gắn ống hút
Máy bọc màng co
Máy đóng thùng
Hệ thống băng tải
Theo dõi các thông số kỹ thuật của dây chuyền:
Tốc độ chiết rót
Định lượng sản phẩm
Áp suất
Nhiệt độ
Tỷ lệ hao hụt
Đảm bảo dây chuyền hoạt động liên tục, hạn chế downtime.
Phối hợp xử lý các sự cố phát sinh trong ca sản xuất.
2. Quản lý nhân sự trong tổ chiết rót - đóng gói
Phân công công việc cho Nhân viên vận hành theo từng vị trí.
Hướng dẫn nhân viên mới về:
Quy trình vận hành
GMP
HACCP
An toàn lao động
Nội quy nhà máy
Theo dõi năng suất và hiệu quả làm việc của nhân viên trong tổ.
Đánh giá tay nghề, tác phong và ý thức tuân thủ quy trình.
Đề xuất đào tạo, khen thưởng hoặc xử lý vi phạm.
3. Kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm
Đảm bảo sản phẩm chiết rót đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.
Kiểm tra:
Ngoại quan bao bì
Mức chiết rót
Độ kín bao bì
Mã date
Tem nhãn
Phối hợp với QC xử lý các lỗi chất lượng trên dây chuyền.
Kiểm soát việc tuân thủ GMP, HACCP, ISO, 5S trong khu vực sản xuất.
4. Quản lý sản lượng và hiệu suất sản xuất
Nhận kế hoạch sản xuất từ cấp quản lý và triển khai cho tổ.
Theo dõi:
Sản lượng thực tế
Hiệu suất máy
Tỷ lệ hao hụt
Tỷ lệ lỗi
Đảm bảo hoàn thành kế hoạch sản xuất đúng tiến độ.
Đề xuất các giải pháp cải tiến nhằm nâng cao năng suất và giảm lãng phí.
5. Quản lý vệ sinh và bảo trì thiết bị
Kiểm tra công tác vệ sinh dây chuyền trước và sau sản xuất.
Giám sát thực hiện CIP/SIP theo quy trình.
Phối hợp với bộ phận bảo trì trong công tác:
Bảo dưỡng định kỳ
Sửa chữa máy móc
Khắc phục sự cố
Báo cáo kịp thời các nguy cơ ảnh hưởng đến sản xuất.
6. Báo cáo và phối hợp công việc
Lập báo cáo cuối ca:
Sản lượng
Tình trạng máy
Nhân sự
Lỗi phát sinh
Hao hụt nguyên vật liệu
Bàn giao đầy đủ thông tin cho ca tiếp theo.
Yêu cầu ứng viên
Nam giới, tốt nghiệp ngành điện, điện công nghiệp, tự động hóa, cơ khí, công nghệ thực phẩm hoặc các ngành liên quan
Có kinh nghiệp làm việc tại phòng chiết rót tối thiểu 3 năm trở lên
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý tổ hoặc dây chuyền chiết rót là lợi thế.
Kỹ năng:
Kỹ năng quản lý và điều phối nhân sự.
Kỹ năng xử lý sự cố sản xuất.
Đọc hiểu thông số kỹ thuật máy móc.
Kỹ năng lập báo cáo và quản lý sản lượng.
Chịu được áp lực công việc và làm việc theo ca
Quyền lợi được hưởng
·         Thời gian thử việc: 2 tháng. Thử việc nhận 100% lương.
·         Phụ cấp ca đêm: 130%
·         Phụ cấp tăng ca: 150%
·         Phụ cấp tăng ca vào ngày nghỉ hàng tuần: 200%
·         Tham gia bảo hiểm tai nạn 24/7 từ ngày bắt đầu thử việc
·         Sau 2 tháng thử việc, ký hợp đồng chính thức và tham gia BHXH đồng thời tham gia thêm gói bảo hiểm chăm sóc sức khỏe hàng năm của Bảo hiểm PTI
·         Cuối năm: Thưởng từ 2 tháng lương trở lên(lương 13+14)
·         Hoạt động hàng năm gắn kết team hoặc du lịch 1 lần/năm
·         Ngày hội thể thao 1 lần/năm
·         Thưởng lễ tết đầy đủ: Thưởng 500k và nghỉ hưởng nguyên lương
·         Sinh nhật được nghỉ hưởng lương 1 ngày và thưởng 500k
·         Kết hôn: thưởng 3 triệu + 3 ngày có lương
·         Phép năm: 17 ngày phép/Năm
·         Có cơ hội thăng tiến cao trong công việc
·         Tăng lương thông thường 1 lần/năm
·         Con nhỏ dưới 6 tháng tuổi: 2 lon sữa bột/tháng
·         Chính sách mua hàng nội bộ từ nhà máy chiết khấu cho nhân viên công ty
·         Chế độ ăn tại nhà máy: lúc nào cũng có sữa và trái cây. Suất ăn: 30.000 đồng/suất và uống sữa cùng trái cây free.
·         Có chế độ bồi dưỡng sữa hàng ngày: 1 hộp sữa/1 ngày công làm việc