Tuyển dụng Tổ Trưởng Sản Xuất tại Bắc Ninh

MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC:

Tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động sản xuất của Tổ Bò tuyết, đảm bảo sản phẩm Bò tuyết được sản xuất đúng quy trình sản xuất, đúng công thức, đảm bảo chất lượng – an toàn thực phẩm – năng suất – tiến độ, đồng thời quản lý hiệu quả nhân sự, nguyên vật liệu và thiết bị trong phạm vi tổ.

CÁC CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ CHÍNH

1. Tổ chức sản xuất theo ca:

- Tiếp nhận kế hoạch sản xuất từ Quản lý sản xuất/bộ phận Kế hoạch và triển khai cho tổ.

- Phân công lao động theo từng công đoạn, phù hợp năng lực và số lượng công nhân.

- Điều phối nhân sự, dây chuyền theo kế hoạch sản xuất từng ca.

- Giám sát tiến độ, đảm bảo dây chuyền vận hành liên tục, đúng kế hoạch.

2. Kiểm soát vận hành các loại máy móc:

- Kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị (máy tiêm, máy trộn, băng tải…) trước khi sản xuất.

- Thực hiện vệ sinh máy, băng tải bằng nước nóng trước khi vận hành.

- Chuẩn bị và pha trộn tinh chất: nấu mỡ, nước nóng, kiểm soát nhiệt độ (nước 40–45°C, mỡ 70–80°C) và bơm tinh chất vào máy tiêm đúng công thức.
- Kiểm soát nhiệt độ gia vị, tốc độ chạy máy và tỷ lệ tiêm theo định mức từng sản phẩm.

- Xử lý sự cố máy móc: kiểm tra, khắc phục hoặc báo cấp trên để xử lý kịp thời.

3. Quản lý nguyên vật liệu và hao hụt:

- Nhận và kiểm tra nguyên vật liệu từ kho đúng chủng loại, số lượng, chất lượng.

- Kiểm soát sử dụng nguyên liệu đúng định mức, đúng công thức.

- Thực hiện hoàn trả nguyên liệu dư/thừa về kho theo quy định.

- Ghi nhận, truy xuất nguồn gốc lô nguyên liệu, bán thành phẩm.

- Theo dõi, đối chiếu hao hụt so với định mức cho phép.

4. Kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm:

- Giám sát công nhân tuân thủ GMP, HACCP và quy định ATVSTP trong quá trình sản xuất.

- Kiểm soát chất lượng sản phẩm tại từng công đoạn, phát hiện kịp thời sai lệch.

- Cách ly, nhận diện sản phẩm/nguyên liệu không phù hợp.

- Phối hợp QA/QC xử lý sản phẩm không phù hợp và báo cáo cấp trên.

5. Quản lý nhân sự và đào tạo:

- Theo dõi, chấm công và quản lý ngày công của công nhân trong tổ.

- Duy trì kỷ luật, tác phong và việc tuân thủ nội quy lao động.

- Hướng dẫn, đào tạo công nhân mới và đào tạo lại khi cần thiết.

- Đánh giá tay nghề, năng lực công

6. Quản lý thiết bị và phối hợp bảo trì:

- Kiểm tra, bảo quản máy móc, thiết bị, dụng cụ được giao; sắp xếp đúng nơi quy định.

- Vệ sinh, bảo dưỡng thiết bị, dụng cụ theo quy định sau mỗi ca.

- Đề xuất dự phòng thiết bị, phụ tùng, vật tư thay thế để đảm bảo sản xuất liên tục.

- Phát hiện, báo cáo sự cố và phối hợp bộ phận Kỹ thuật – Bảo trì khôi phục vận hành.

7. Bảo đảm an toàn lao động:

- Nhận diện, kiểm soát các nguy cơ mất an toàn lao động tại khu vực sản xuất.
- Giám sát công nhân sử dụng đầy đủ, đúng trang bị bảo hộ lao động.

- Nhắc nhở, hướng dẫn công nhân tuân thủ quy định an toàn lao động.

- Ứng phó, xử lý và báo cáo kịp thời khi xảy ra sự cố, tai nạn lao động.

8. Duy trì vệ sinh, 5S và môi trường:

- Tổ chức vệ sinh khu vực sản xuất trước, trong và sau ca.

- Triển khai và duy trì 5S (Sàng lọc – Sắp xếp – Sạch sẽ – Săn sóc – Sẵn sàng).

- Sắp xếp máy móc, dụng cụ, nguyên vật liệu gọn gàng, đúng vị trí.

- Quản lý, phân loại và xử lý chất thải sản xuất theo quy định

9. Báo cáo, bàn giao và cải tiến:

- Ghi chép đầy đủ biểu mẫu, tổng hợp kết quả sản xuất theo ca/ngày.

- Báo cáo sản lượng, chất lượng, hao hụt và sự cố phát sinh trong ca.

- Bàn giao công việc, tồn tại và vấn đề cần theo dõi cho ca sau/cấp trên.

- Đề xuất và triển khai cải tiến quy trình, máy móc, nhân sự.

10. Thực hiện nhiệm vụ khác theo phân công:

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của GĐNM/Quản lý sản xuất và BLĐ Công ty, trong phạm vi năng lực, thẩm quyền và điều kiện an toàn.

Trình độ học vấn:

Trung cấp trở lên (Công nghệ thực phẩm, Chăn nuôi, Chế biến thực phẩm hoặc tương đương)

Thái độ:

- Trách nhiệm cao với chất lượng và an toàn thực phẩm.

- Nghiêm túc, tuân thủ tuyệt đối quy trình sản xuất.

- Trung thực, minh bạch trong ghi chép và báo cáo.

- Bình tĩnh, chủ động khi phát sinh sự cố.

Kinh nghiệm:

Tối thiểu 1–2 năm làm việc trong nhà máy chế biến thịt hoặc sản xuất thực phẩm đông lạnh

Kiến thức:

- Quy trình sản xuất Thực phẩm

- An toàn vệ sinh thực phẩm, HACCP

Tố chất:

- Cẩn trọng, tỉ mỉ, chú ý chi tiết kỹ thuật.

- Tư duy kỹ thuật, kiểm soát tốt nhiệt độ và thời gian.

- Chịu áp lực cao trong môi trường sản xuất.

- Có khả năng kiểm soát và dẫn dắt tổ.

Kỹ năng

- Quản lý tổ/nhóm;

- Kỹ năng giao tiếp

- Giám sát hiện trường sản xuất

- Ghi chép và báo cáo

Ngoại ngữ: Không yêu cầu (hoặc đọc hiểu tài liệu, nhãn mác cơ bản nếu có).

Tin học: Sử dụng cơ bản máy tính/thiết bị sản xuất; ghi chép, báo cáo sản xuất bằng biểu mẫu theo quy đị

Yêu cầu công việc

Trình độ học vấn:

Trung cấp trở lên (Công nghệ thực phẩm, Chăn nuôi, Chế biến thực phẩm hoặc tương đương)

Thái độ:

- Trách nhiệm cao với chất lượng và an toàn thực phẩm.

- Nghiêm túc, tuân thủ tuyệt đối quy trình sản xuất.

- Trung thực, minh bạch trong ghi chép và báo cáo.

- Bình tĩnh, chủ động khi phát sinh sự cố.

Kinh nghiệm:

Tối thiểu 1–2 năm làm việc trong nhà máy chế biến thịt hoặc sản xuất thực phẩm đông lạnh

Kiến thức:

- Quy trình sản xuất Thực phẩm

- An toàn vệ sinh thực phẩm, HACCP

Tố chất:

- Cẩn trọng, tỉ mỉ, chú ý chi tiết kỹ thuật.

- Tư duy kỹ thuật, kiểm soát tốt nhiệt độ và thời gian.

- Chịu áp lực cao trong môi trường sản xuất.

- Có khả năng kiểm soát và dẫn dắt tổ.

Kỹ năng

- Quản lý tổ/nhóm;

- Kỹ năng giao tiếp

- Giám sát hiện trường sản xuất

- Ghi chép và báo cáo

Ngoại ngữ: Không yêu cầu (hoặc đọc hiểu tài liệu, nhãn mác cơ bản nếu có).

Tin học: Sử dụng cơ bản máy tính/thiết bị sản xuất; ghi chép, báo cáo sản xuất bằng biểu mẫu theo quy định.

Yêu cầu khác:

- Sức khỏe tốt, chịu được môi trường làm việc nhiệt độ thấp.

- Sẵn sàng làm việc theo ca/kíp, tăng ca khi có yêu cầu sản xuất.

- Có ý thức kỷ luật cao, tuân thủ nghiêm quy định an toàn thực phẩm.

Quyền lợi:

1.Thu nhập: Từ 15tr trở lên (Thỏa thuận theo năng lực)

2.Đóng BHXH sau khi kết thúc thử việc.

3.Chính thức hưởng nghỉ 1 ngày phép, chế độ thăm hỏi ốm đau đầy đủ.

4. Thưởng tháng lương thứ 13 +++

5. Du lịch hàng năm.

Thời gian làm việc:

7h30-17h30 – Từ thứ 2 đến thứ 7 nghỉ - Nghỉ Chủ Nhật.

Địa điểm làm việc:

Nhà máy Chế biến thực phẩm TTC

KCN Hà Mãn – Song Liễu – Thuận Thành – Bắc Ninh ( Gần chợ Dâu).

Quyền lợi

• Thưởng: Thưởng: Lễ Tết (01/01; 02/09; 30/04), thâm niên, lương tháng 13, thưởng cuối năm
• Chăm sóc sức khoẻ: Tham gia đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo Quy định và khám sức khỏe thường niên
• Giải thưởng: Xét khen thưởng, vinh danh cuối năm
• Máy tính xách tay: Được trang bị đầy đủ trang thiết bị làm việc
• Hoạt động nhóm: Tham gia các hoạt động nội bộ, văn hoá văn nghệ, teambuilding và du lịch hàng năm
• Khác: Chế độ phúc lợi khác: sinh nhật, 08/03; 20/10; 01/06; trung thu; khuyến học
  Đánh giá tăng lương định kỳ hàng năm
  Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, hệ thống quy trình rõ ràng và luôn thúc đẩy mọi thành viên trong đội ngũ phát triển năng lực