Tuyển dụng Thực Tập Sinh QA (Ẩm Thực) tại Đà Nẵng

• Hỗ trợ kiểm tra cảm quan, nhiệt độ, hạn sử dụng và hồ sơ chứng từ (COA, hóa đơn) của thực phẩm, rau củ quả, thịt cá... khi nhập kho vào sáng sớm.
• Ghi chép nhật ký nhập hàng và báo cáo ngay nếu phát hiện nguyên liệu không đạt chuẩn.
• Kiểm tra việc lưu mẫu thức ăn hàng ngày (đúng khối lượng, thời gian, nhiệt độ và niêm phong theo quy định 24h).
• Hỗ trợ cập nhật và lưu trữ sổ sách ghi chép ba bước (Kiểm tra trước khi nấu, trong khi nấu và trước khi ăn) theo quy định của cơ quan chức năng.
• Theo dõi cập nhật các hồ sơ giấy tờ liên quan: giấy chứng nhận VSATTP, hồ sơ nhà cung cấp, hồ sơ công bố sản phẩm….

Yêu cầu công việc

• Học vấn: Sinh viên năm cuối hoặc mới tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng, Dinh dưỡng, hoặc các ngành có liên quan.
• Thời gian làm việc: từ 5h/6h - 15h, làm từ T2-T6, nghỉ T7, CN.
• Sức khỏe: Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm.
• Kỹ năng: Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao. Kỹ năng quan sát tốt, giao tiếp rõ ràng và biết cách xử lý tình huống khéo léo với nhân viên bếp. Kỹ năng tin học văn phòng (Word, Excel).

Quyền lợi được hưởng

• Được hướng dẫn và đào tạo thực tế về quy trình QA, kiểm soát chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn.
• Nắm được quy trình kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào, lưu mẫu thức ăn, kiểm soát nhiệt độ, vệ sinh dụng cụ và khu vực bếp.
• Có cơ hội tiếp cận thực tế các tiêu chuẩn, quy định liên quan đến an toàn thực phẩm, vệ sinh bếp ăn và kiểm soát chất lượng.
• Được hướng dẫn cách kiểm tra, ghi nhận và lập báo cáo các vấn đề liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Được xác nhận thực tập/đóng dấu báo cáo thực tập theo quy định của Công ty.
• Có cơ hội được xem xét tuyển dụng chính thức sau thời gian thực tập nếu đáp ứng yêu cầu công việc và Công ty có nhu cầu tuyển dụng.
• Được hưởng phụ cấp thực tập và các chế độ hỗ trợ khác theo chính sách của Công ty.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội tích lũy kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực QA và dịch vụ suất ăn/canteen.