Tuyển dụng Nhân Viên QA (Lĩnh Vực Bếp Ăn) tại Quảng Ngãi

• Hỗ trợ kiểm tra cảm quan, nhiệt độ, hạn sử dụng và hồ sơ chứng từ (COA, hóa đơn) của thực phẩm, rau củ quả, thịt cá... khi nhập kho vào sáng sớm.
• Ghi chép nhật ký nhập hàng và báo cáo ngay nếu phát hiện nguyên liệu không đạt chuẩn.
• Giám sát việc tuân thủ quy trình sơ chế, chế biến, nấu nướng của nhân viên bếp.
• Kiểm tra việc lưu mẫu thức ăn hàng ngày (đúng khối lượng, thời gian, nhiệt độ và niêm phong theo quy định 24h).
• Kiểm tra vệ sinh khu vực bếp, căn tin, dụng cụ nấu nướng, khay ăn của học sinh trước và sau giờ phục vụ.
• Lưu mẫu thực phẩm ca sáng, trưa, xế.
• Hỗ trợ cập nhật và lưu trữ sổ sách ghi chép ba bước.
• Theo dõi nhiệt độ của các thiết bị bảo quản (tủ đông, tủ mát, tủ hâm nóng thức ăn).
• Theo dõi cập nhật các hồ sơ giấy tờ liên quan: giấy chứng nhận VSATTP, hồ sơ nhà cung cấp, hồ sơ công bố sản phẩm….
• Hỗ trợ giám sát buổi trưa cùng bộ phận quản lý tại các điểm ăn.
• Báo cáo trực tiếp quản lý khi phát sinh vấn đề tại bếp.
• Kiểm tra vệ sinh cuối tuần và yêu cầu nhân viên bếp thực hiện vệ sinh định kỳ cuối ca/ cuối tuần.

Yêu cầu công việc

• Học vấn: Sinh viên năm cuối hoặc mới tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng, Dinh dưỡng, hoặc các ngành có liên quan.
• Thời gian làm việc: 4h00 - 14h00 từ thứ 2 - thứ 6, Nghỉ Thứ 7, CN hàng tuần.
• Sức khỏe: Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm.

Kỹ năng

• Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao (vì đối tượng phục vụ là học sinh).
• Kỹ năng quan sát tốt, giao tiếp rõ ràng và biết cách xử lý tình huống khéo léo với nhân viên bếp.
• Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel) để làm báo cáo.
• Quyền lợi được hưởng
• Mức lương thỏa thuận.
• Được hưởng full lương trong thời gian thử việc.
• Được đóng Bảo hiểm xã hội, y tế đầy đủ theo quy định và có thêm gói Bảo hiểm tai nạn lao động 24/7.
• Được thưởng Lễ, Tết, Lương tháng 13, chế độ Công đoàn: sinh nhật, hiếu hỉ, ốm đau.
• Được phụ cấp cơm ca, đồng phục.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp và cơ hội học hỏi để phát triển.
• Chế độ khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
• Cơ hội thăng tiến, thăng chức cao tại các dự án của công ty.