Tuyển dụng Thợ Bánh Chính Bếp Bánh Mì tại Hà Nội

• Thực hiện quy trình nhào bột, tạo hình, nướng các dòng bánh (Bánh mì tươi, bánh ngọt, bánh lạt...) theo kế hoạch sản xuất hàng ngày của chuỗi.
• Nghiên cứu và Phát triển các dòng sản phẩm bánh mới phù hợp với thị hiếu khách hàng tại chuỗi cửa hàng tiện lợi.
• Kiểm soát chất lượng: Đảm bảo chất lượng bánh đồng nhất về hương vị, màu sắc và hình dáng trên toàn hệ thống.
• Quản lý nguyên liệu: Kiểm kê, bảo quản nguyên vật liệu, dụng cụ làm bánh. Đảm bảo định mức hao hụt trong phạm vi cho phép.
• Vệ sinh an toàn thực phẩm: Tuân thủ tuyệt đối quy định về ATVSTP và an toàn lao động trong khu vực bếp bánh.

Yêu cầu công việc

• Học vấn: Tốt nghiệp các trường trung cấp/cao đẳng ngành kỹ thuật chế biến món ăn.
• Có ít nhất 01-năm kinh nghiệm làm bánh tại các khách sạn, tiệm bánh lớn hoặc các chuỗi sản xuất bánh công nghiệp.
• Kỹ năng: Sử dụng thành thạo các loại lò nướng, máy đánh bột và các thiết bị bếp hiện đại. Hiểu rõ về đặc tính các loại bột, men và nguyên liệu làm bánh.
• Thái độ: Chăm chỉ, chịu khó, có tính kỷ luật cao và có tư duy thẩm mỹ tốt trong trình bày sản phẩm.
• Sức khỏe: Có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm (có giấy khám sức khỏe thẻ xanh theo quy định).

Quyền lợi được hưởng

• Nam/Nữ đều được.
• Yêu thích công việc làm bánh.
• Mong muốn gắn bó lâu dài.
• Được hưởng đầy đủ chế độ bảo hiểm, ngày nghỉ lễ theo quy định nhà nước và các chế độ phúc lợi đầy đủ.