Tuyển dụng Quản Lý Nhà Hàng tại Hà Nội

• Quản lý và điều hành mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo hoạt động hiệu quả và đạt mục tiêu kinh doanh.
• Xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh, tiếp thị nhằm tăng doanh thu và lợi nhuận cho nhà hàng.
• Quản lý nhân sự: tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp lịch làm việc, đánh giá hiệu suất và phát triển đội ngũ nhân viên.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng luôn ở mức cao nhất, tiếp nhận và xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
• Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống và vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
• Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng, kiểm kê và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu.
• Lập báo cáo tài chính, báo cáo doanh thu, chi phí định kỳ và phân tích hiệu quả hoạt động.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy và các quy định pháp luật liên quan.
• Phối hợp với bộ phận bếp và các bộ phận khác để đảm bảo sự vận hành trơn tru và hiệu quả.

Yêu cầu ứng viên

• Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng từ 2 năm trở lên ở vị trí tương đương.
• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch hoặc các ngành có liên quan.
• Khả năng lãnh đạo, quản lý và tạo động lực cho đội ngũ nhân viên.
• Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề tốt.
• Có kiến thức sâu rộng về vận hành nhà hàng, dịch vụ khách hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kỹ năng quản lý tài chính, phân tích số liệu và lập báo cáo.
• Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng (POS system) là một lợi thế.
• Chủ động, nhiệt huyết, có trách nhiệm cao trong công việc và khả năng làm việc dưới áp lực.
• Có khả năng làm việc linh hoạt theo ca và vào các ngày cuối tuần, lễ tết.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm.
• Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp).
• Chính sách thưởng lễ, tết, hiệu suất làm việc hấp dẫn.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
• Cơ hội được đào tạo nâng cao kỹ năng và phát triển sự nghiệp trong ngành dịch vụ.
• Các hoạt động teambuilding, du lịch nghỉ mát hàng năm.
• Khám sức khỏe định kỳ hàng năm.