Tuyển dụng Giám Sát Nhà Hàng Ca Đêm tại Hồ Chí Minh

• Giám sát công tác vệ sinh, tác phong, trang phục, giờ vào làm ca của nhân viên.
• Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, quầy thu ngân, bar, quầy phục vụ.
• Phối hợp với bộ phận bếp để cập nhật tình trạng thực đơn trong ngày.
• Kiểm soát các chi phí hoạt động trong phần việc được Trưởng bộ phận phân công.
• Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.
• Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.
• Ghi nhận các báo cáo và đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.
• Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách.
• Kiểm tra các mặt hàng từ NCC khi nhận vào.
• Giám sát công tác vệ sinh, tác phong, trang phục, giờ vào làm ca của nhân viên.
• Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, quầy thu ngân, bar, quầy phục vụ.
• Kiểm tra, đôn đốc nhân viên thực hiện các tiêu chuẩn phục vụ, quy trình công việc và các trình tự thao tác của bộ phận.
• Giám sát chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ theo đúng quy định.
• Thực hiện những công việc khác theo yêu cầu.
• Ca làm việc: ca đêm 9h/ca.

Yêu cầu công việc

• Tốt nghiệp cao đẳng/đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng, Khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan.
• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, trong đó có 1 năm ở vị trí giám sát hoặc quản lý.
• Kỹ năng giao tiếp tốt, có khả năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ nhân viên hiệu quả.
• Am hiểu về quy trình vận hành nhà hàng, bao gồm quản lý thực phẩm, dịch vụ khách hàng và kiểm soát chi phí.
• Kỹ năng giải quyết vấn đề và ra quyết định nhanh chóng trong môi trường làm việc áp lực.
• Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng và công nghệ thông tin cơ bản.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, bao gồm 13 tháng lương và thưởng hiệu suất hàng năm.
• Thời gian làm việc sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.
• Hỗ trợ bữa trưa miễn phí tại nhà hàng trong suốt thời gian làm việc.
• Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
• Cơ hội đào tạo và phát triển nghề nghiệp thông qua các khóa học và chương trình huấn luyện định kỳ.
• Nghỉ phép hàng năm theo quy định.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp.