Tuyển dụng Nhân Viên Bếp Chính/Cook (Bếp Âu) tại Hồ Chí Minh

• Chuẩn bị và chế biến món ăn theo đúng công thức, tiêu chuẩn trình bày và thời gian ra món
• Kiểm soát chất lượng món trước khi xuất ra quầy phục vụ
• Đảm bảo tuân thủ định lượng trong từng món ăn
• Phân công công việc cho Phụ bếp trong ca (sơ chế, chuẩn bị line, dọn dẹp…)
• Hướng dẫn Phụ bếp các quy chuẩn vệ sinh, cắt thái, bảo quản nguyên liệu
• Kiểm tra nguyên liệu, báo thiếu hoặc yêu cầu lấy thêm kịp thời
• Hỗ trợ đào tạo Phụ bếp mới theo yêu cầu của Giám sát Bếp
• Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và PCCC trong bếp
• Vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị, dụng cụ bếp cuối ca
• Báo cáo sự cố thiết bị cho Giám sát Bếp
• Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ra đúng thứ tự & thời gian
• Thực hiện các yêu cầu khác từ Giám sát Bếp / Bếp Trưởng

Yêu cầu ứng viên

• Kinh nghiệm từ 1 năm ở vị trí Bếp chính (Bếp Âu), trực tiếp đứng chảo thực hiện menu nhà hàng
• Có kỹ năng nấu, nêm nếm, kiểm soát chất lượng món
• Làm việc theo ca do quản lý sắp xếp, ca xoay 6h-14h | 14h-22h, nghỉ 1 ngày bất kỳ/tuần
• Ưu tiên ứng viên có thể làm việc cuối tuần, lễ, tết
• Địa điểm làm việc: Noire Dining & Cafe - 177 Võ Nguyên Giáp, P. An Khánh (Thảo Điền cũ - Ga Metro An Phú)

Quyền lợi được hưởng

- Lương thử việc: 9,000,000 VND/tháng. Thử việc nhận 100% lương
- Lương sau thử việc (Gross): 10,000,000 VND/tháng
- Các khoản nhận thêm (Chưa bao gồm trong lương cứng):

• Trợ cấp cơm: 30,000 VND/ ngày làm việc đủ 8 tiếng
• Gửi xe miễn phí
• Service Charge theo doanh thu của nhà hàng
• Tiền tips

- Các quyền lợi khác sau 2 tháng thử việc:

• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
• 12 ngày phép/ năm
• Bảo hiểm tai nạn PVI và khám sức khỏe định kỳ hằng năm
• Thưởng lễ/Tết (30/04 - 01/05; Giỗ Tổ Hùng Vương; 2/9; Tết Dương Lịch,….)
• Thưởng tháng 13 theo chính sách Công ty
• Cấp phát đồng phục
• Phúc lợi công đoàn: sinh nhật, cưới hỏi, ốm đau, sinh con và các dịp lễ/Tết,....
• Thưởng hoàn thành thử việc theo chính sách của Công ty