Tuyển dụng Trưởng Quầy Thực Phẩm Chế Biến Sẵn Và Bánh Mì tại Thanh Hóa

Nhiệm vụ vận hành
a. Quản lý hàng hóa
- Giám sát Trưởng nhóm và Nhân viên để đảm bảo:
• Hàng hóa được bổ sung đầy đủ, đảm bảo chất lượng và tình trạng tốt.
• Hàng hóa được trưng bày đúng sơ đồ và giá niêm yết trên sản phẩm khớp với giá trên thẻ giá.
• Việc thay đổi tem giá (nếu cần) được hoàn tất trước giờ mở cửa.
- Trực tiếp đặt hàng với nhà cung cấp và nhận hàng từ bộ phận MMD.
- Kiểm tra và phê duyệt các đơn đặt hàng do Trưởng nhóm lập.
- Lập kế hoạch nhân sự, chuẩn bị và tham gia kiểm kê hàng hóa định kỳ 6 tháng/lần theo lịch trình.
- Hỗ trợ ngành hàng Thực phẩm (Foodline) thực hiện kiểm kê hàng tháng theo chỉ đạo của cấp trên.
- Lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ cho Trưởng nhóm và Nhân viên để chuẩn bị cho các sự kiện như Ngày Hội viên (Membership Day), Ngày của Mẹ (Mommy Day) và các ngày lễ.
b. Quản lý các hạng mục phi hàng hóa
- Giám sát Trưởng nhóm và Nhân viên để đảm bảo:
• Các thiết bị vận hành, hệ thống chiếu sáng và trang thiết bị trưng bày (kệ, xe đẩy hàng, giá đỡ...) luôn trong tình trạng tốt.
• Khu vực bán hàng luôn sạch sẽ và gọn gàng.
• Các kho hàng phía sau luôn được khóa cẩn thận và đảm bảo an toàn.
• Việc triển khai các vật phẩm quảng cáo (POP) được thực hiện đúng quy định.
• Quy trình an toàn phòng cháy chữa cháy được tuân thủ nghiêm ngặt.
- Kiểm tra và xác minh các chênh lệch về số liệu hàng hóa và doanh số sau khi kiểm kê, đồng thời báo cáo cho Quản lý trực tiếp.
- Thực hiện quy trình mở và đóng cửa hàng theo chỉ đạo của cấp trên.
Dịch vụ khách hàng
- Cung cấp dịch vụ khách hàng tốt nhằm khuyến khích bán thêm sản phẩm (plus selling); luôn lịch sự và lắng nghe nhu cầu của khách hàng.
- Nắm bắt thông tin và giới thiệu cho khách hàng về các sản phẩm mới, chương trình khuyến mãi, cũng như các chính sách thanh toán, đổi/trả hàng...
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng do Trưởng nhóm chuyển lên, cũng như xử lý các giao dịch bán hàng khó hoặc phức tạp.
- Tuân thủ quy định của Công ty về dịch vụ khách hàng (chào hỏi, mỉm cười, cúi chào và thái độ đối với khách hàng).
Doanh số và Lợi nhuận
- Phổ biến cho Trưởng nhóm về kết quả doanh số ngày hôm trước, chỉ tiêu doanh số ngày hiện tại, tiến độ doanh số thực tế, các chương trình khuyến mãi và thông tin cập nhật từ công ty.
- Phổ biến thông tin về chương trình khuyến mãi cho nhân viên tiếp thị/giới thiệu sản phẩm (promoter).
- Phân bổ chỉ tiêu doanh số do Quản lý trực tiếp giao cho từng Trưởng nhóm và chịu trách nhiệm về việc đạt chỉ tiêu doanh số của bộ phận.
- Lập kế hoạch tổng thể và giám sát việc triển khai các chương trình khuyến mãi.
- Quan sát/thu thập thông tin và đề xuất từ ​​(các) Trưởng nhóm về xu hướng bán hàng, nhu cầu khách hàng; đồng thời tư vấn cho Bộ phận Kinh doanh/Thu mua (Merchandising) về các thay đổi hoặc cải tiến đối với cơ cấu, chất lượng và số lượng hàng hóa.
- Thu thập và tổng hợp các báo cáo định kỳ từ (các) Trưởng nhóm về các mặt hàng bán chạy, kết quả bán hàng trong chương trình khuyến mãi, cũng như thông tin khảo sát thị trường/đối thủ cạnh tranh để trình lên Quản lý trực tiếp.
Quản lý nhân sự
- Lập kế hoạch phân công ca làm việc và bố trí nhân sự hàng tháng cho bộ phận.
- Đảm bảo đủ nhân sự trong quá trình vận hành, kể cả trong các tình huống phát sinh đột xuất.
- Giám sát việc chấm công và trang phục của (các) Trưởng nhóm, Nhân viên và Nhân viên tiếp thị (Promoter).
- Phê duyệt bảng phân công ca làm việc do (các) Trưởng nhóm đề xuất.
- Chịu trách nhiệm về hiệu suất làm việc của (các) Trưởng nhóm và Nhân viên.
- Tham gia vào quy trình tuyển dụng nhân sự cho bộ phận.
- Động viên, đào tạo và phát triển nhân viên nhằm thúc đẩy sự phát triển chuyên môn của họ.
- Xác định các nhân viên tiềm năng để phục vụ công tác quy hoạch nhân sự kế thừa.
- Xây dựng và phát huy tinh thần làm việc nhóm.
Tuân thủ quy định
- Tuân thủ mọi quy trình làm việc, chính sách, nội quy và quy định của công ty.
- Kiểm tra, giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn (các) Trưởng nhóm, Nhân viên và Nhân viên tiếp thị tuân thủ nội quy, quy định.
Các nhiệm vụ khác
- Thực hiện quy trình mở và đóng cửa hàng.
- Đảm nhiệm vai trò và trách nhiệm của Quản lý trực tiếp khi họ vắng mặt (ví dụ: nghỉ phép hoặc đi công tác).
- Thực hiện các nhiệm vụ hoặc trách nhiệm khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp và Quản lý cửa hàng.

Yêu cầu ứng viên

Bằng Cao Đẳng/Đại học

Ít nhất 3 năm kinh nghiệm liên quan ở mảng bán lẻ hoặc môi trường siêu thị, và 1 năm kinh nghiệm quản lý ít nhất 5 nhân viên

Có kinh nghiệm liên quan về Thực phẩm (Bánh mì,...)

Khả năng chịu được áp lực cao

Quyền lợi được hưởng

13-month salary

Performance bonus

Meal allowance

Transportation allowance

Staff purchase

Premium Healthcare

Full salary social insurance

13 days annual leaves

Many opportunities for development (transfer, promotion)

Training and learning development