Tuyển dụng Trưởng nhóm sảnh-Hall Leader (27287) tại Hồ Chí Minh

【Tóm tắt công việc】

• Học hỏi các kỹ năng vận hành và quản lý của một nhà hàng nướng để trở thành quản lý cửa hàng trong tương lai.

【Trách nhiệm chính】

• Chào đón khách hàng, phục vụ khách hàng (Đặt món, Thanh toán)
• Vệ sinh nội ngoại thất cửa hàng
• Đào tạo và đánh giá nhân viên
• Quản lý đồ dùng trong sảnh (món tráng miệng, trái cây, v.v.)
• Đề xuất các cải tiến vận hành để nâng cao hiệu quả phục vụ khách hàng.
• Chuẩn bị và thực hiện các công việc liên quan đến nấu nướng (cắt nguyên liệu, nướng, chiên, luộc, v.v.)
• Quản lý vệ sinh bếp
• Đào tạo và đánh giá nhân viên bếp
• Quản lý nguyên liệu sử dụng trong cửa hàng (bao gồm đặt hàng và kiểm kê)
• Đề xuất sản phẩm mới (bao gồm cải tiến sản phẩm hiện có)
• Hiểu và theo dõi tình hình cửa hàng
• Quản lý toàn bộ cửa hàng
• Quản lý chi phí nguyên liệu, nhân công, tiện ích và tăng lợi nhuận
• Các hoạt động khuyến mãi khách hàng (Áp phích, tin nhắn trực tiếp, giảm giá dịch vụ, v.v.)
• Trang trí nội ngoại thất nhà hàng, lên kế hoạch thực đơn mới
• Phân tích/Tiếp thị các kế hoạch trên (khách hàng mục tiêu, khu vực kinh doanh, đối thủ cạnh tranh, sự kiện, v.v.)

Yêu cầu công việc

• Tốt nghiệp đại học
• Có thể giao tiếp bằng tiếng Nhật (JLPT N3)
• Ít nhất 6 tháng kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng Nhật Bản (bán thời gian cũng được chấp nhận)

Độ tuổi: 22-30

Quyền lợi được hưởng

• Lương: 10.000.000 - 15.000.000

■ Phúc lợi

• Bảo hiểm xã hội & bảo hiểm y tế
• Xem xét tăng lương 2 lần/năm
• Đào tạo tại Nhật Bản
• Trợ cấp ăn trưa
• Trợ cấp xăng
• Thưởng ngày lễ
• Thưởng cuối năm