Tuyển dụng Trưởng Nhóm An Toàn Thực Phẩm (9 Tháng) tại Hồ Chí Minh

1.       Đảm bảo các tiêu chuẩn, quy định và luật về ATTP được thực hiện và tuân thủ cấp độ toàn quốc.

-          Tham gia soạn thảo, cập nhật và hướng dẫn việc áp dụng các quy định về ATTP (theo quy định nội bộ Công ty, quy định pháp luật hoặc HACCP) cho toàn hệ thống.

-          Điều phối, thực hiện đánh giá chéo và báo cáo cấp độ toàn quốc về thực hiện các quy định về ATTP tại cửa hàng toàn quốc theo kế hoạch đánh giá nội bộ và bên ngoài.

-          Kiểm tra kế hoạch hành động khắc phục của các điểm không phù hợp được thực hiện tại các cửa hàng.

-          Giám sát kế hoạch thực hiện hiệu chuẩn thiết bị đo lường (cân và nhiệt kế) để đảm bảo tuân thủ theo luật định.

2.       Giám sát kiểm soát ATTP trên sản phẩm tại cửa hàng.

-          Điều phối, giám sát thực hiện và tiến độ kế hoạch kiểm nghiệm trên thực phẩm từ cửa hàng (thực phẩm tươi sống/ chế biến, nguồn nước, nước đá dùng ngay) với phòng thí nghiệm ngoài và giám sát kết quả, hành động khắc phục (nếu có).

-          Hướng dẫn, tham gia giải quyết các khiếu nại khách hàng liên quan đến ATTP khi cần.

3.       Giám sát việc đào tạo về ATTP cho cửa hàng

-          Kiểm tra và giám sát kế hoạch đào tạo định kỳ được thực hiện đầy đủ tại cửa hàng, bao gồm đào tạo nội bộ, bên ngoài và đào tạo, thi tập huấn kiến thức về ATTP.

-          Điều phối, tham gia đào tạo trực tuyến cho các cửa hàng theo kế hoạch đào tạo nội bộ của toàn hệ thống.

4.       Quản lý giấy phép, giấy chứng nhận về ATTP cho cửa hàng.

-          Điều phối và phối hợp với các bộ phận liên quan để hỗ trợ cửa hàng khi cấp lại hoặc cấp mới các giấy phép, giấy chứng nhận (Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, Giấy phép kinh doanh rượu, Chứng nhận HACCP,...)

-          Báo cáo cấp độ toàn quốc việc tuân thủ về thời hạn hiệu lực và phạm vi sản xuất, kinh doanh trên giấy phép của các cửa hàng toàn quốc.

5.       Giám sát hồ sơ về ATTP và các yêu cầu luật định khác.

-          Báo cáo tuân thủ về thời hạn hiệu lực và kết quả trên hồ sơ: giấy xác nhận kiến thức về ATTP, hồ sơ kiểm định thiết bị (cân, nhiệt kế), hồ sơ kiểm nghiệm sản phẩm của các cửa hàng toàn quốc.

6.       Các công việc khác

-          Điều phối và hỗ trợ báo cáo cấp độ toàn quốc các vấn đề liên quan đến ATTP xảy ra tại cửa hàng cho Giám đốc ATTP và Giám đốc An Ninh Tập đoàn.

-          Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu công việc và theo phân công của Giám đốc ATTP và Giám đốc An Ninh Tập đoàn.

Yêu cầu ứng viên

• Kinh nghiệm & kiến thức chuyên môn:

  -          Có kinh nghiệm về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, ưu tiên trong lĩnh vực bán lẻ hoặc sản xuất thực phẩm.

  -          Có kiến thức về an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng thực phẩm, các hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm như HACCP, GMP, FSSC 22000,... và các quy định nhà nước liên quan.

• Kỹ năng chuyên môn:

  -          Đào tạo và huấn luyện. Giao tiếp. Phân tích và giải quyết vấn đề.

  -          Đánh giá nội bộ về các hệ thống chất lượng, ATTP

• Kỹ năng quản lý: Lãnh đạo. Lập kế hoạch
• Học vấn: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành kỹ thuật, ưu tiên ngành thực phẩm, hóa học, sinh học, công nghệ sinh học.
• Thâm niên làm việc: Tối thiểu 3 năm về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, ưu tiên trong lĩnh vực bán lẻ hoặc sản xuất thực phẩm.
• Ngoại ngữ: Tiếng Anh cơ bản
• Kỹ năng văn phòng: Tin học văn phòng, đặc biệt word, excel và power point
• Thái độ: Chín chắn, nghiêm túc và trung thực

Quyền lợi được hưởng

• Hỗ trợ tiền ăn hằng ngày.
• BHXH, BHYT đầy đủ và bảo hiểm sức khỏe mở rộng.
• Khám sức khỏe định kỳ và các chương trình chăm sóc sức khỏe.
• Đào tạo & phát triển nghề nghiệp trong tập đoàn bán lẻ hàng đầu.
• Môi trường năng động, hợp tác, đề cao tinh thần chủ động.
• Ưu đãi mua sắm dành cho nhân viên trong hệ thống bán lẻ.
• 15 ngày phép năm + ngày nghỉ lễ (áp dụng cho nhân viên thời vụ).
• Team building & các hoạt động gắn kết thường xuyên.