Tuyển dụng Quản Lý Vận Hành Tiệc tại Hồ Chí Minh

• Lập kế hoạch vận hành theo lịch tiệc: bố trí nhân sự, ca làm, sảnh, vật tư, thiết bị và phương án dự phòng trước từng sự kiện.
• Tiếp nhận hồ sơ bàn giao từ Kinh doanh; kiểm tra số bàn, thực đơn, giờ đón khách, sơ đồ sảnh, nghi thức và các yêu cầu đặc biệt; yêu cầu làm rõ điểm chưa thống nhất trước khi triển khai.
• Điều phối các quản lý sảnh, giám sát tiệc và đầu mối Bếp, Kỹ thuật, Lễ tân, Thu ngân, Kho; phân định người chịu trách nhiệm cho từng đầu việc.
• Kiểm tra sảnh và họp giao việc trước tiệc; theo dõi tiến độ phục vụ, chất lượng món, an toàn khách và xử lý sự cố vượt thẩm quyền của giám sát.
• Kiểm soát định mức sử dụng hàng hóa, nhân công, hao hụt và các chi phí phát sinh; chỉ xác nhận phát sinh theo quy trình phê duyệt của công ty.
• Chủ trì nghiệm thu cuối tiệc, phối hợp đối chiếu khoản phát sinh với Thu ngân và Kinh doanh; xử lý phản hồi, tổng kết và cải tiến sau sự kiện.
• Đào tạo, đánh giá, xây dựng đội ngũ kế cận và phương án bổ sung nhân sự thời vụ khi nhiều sảnh hoạt động đồng thời.

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên ngành: Nhà hàng- khách sạn; du lịch, QTKD,.....
• Kinh nghiệm ở vị trí tương đương tối thiểu 2 năm
• Có kinh nghiệm quản lý vận hành nhà hàng, hội nghị hoặc tiệc cưới; biết tổ chức nhiều sự kiện cùng lúc.
• Có năng lực điều phối liên bộ phận, quản lý chi phí, đào tạo đội ngũ và giải quyết tình huống.
• Làm việc theo lịch sự kiện, kể cả buổi tối, cuối tuần và ngày lễ khi cần.

Quyền lợi được hưởng

• Mức thu nhập cạnh tranh và xứng đáng với năng lực:Lương thỏa thuận theo năng lực và hiệu quả công việc thực tế
• Thử việc 2 tháng, nhận 85% lương
• Chế độ phúc lợi vượt trội chỉ có tại Tập đoàn BCONSCông ty đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và thuế TNCN
• Cơ hội mua cổ phần ESOP hằng năm tùy theo chiến lược, kết quả kinh doanh
• Hưởng cổ tức hàng năm khi Công ty đạt lợi nhuận
• Tập đoàn tài trợ kinh phí cho các hoạt động sau (dành cho nhân viên chính thức, qua báo cáo thử việc):Ăn trưa tại văn phòng
• Học phí cho con từ mầm non đến hết lớp 12 (Sau 2 năm chính thức)
• Phụ cấp xăng xe, đồng phục, mũ bảo hiểm và các trang thiết bị cần thiết theo từng vị trí
• Khám sức khỏe định kỳ 1 năm/ 1 lần, chế độ thai sản, ốm đau, tang chế (tứ thân phụ mẫu)
• 1 chuyến du lịch trong nước/năm (có tặng tiền mặt cho vợ/chồng)
• 1 suất du lịch nước ngoài/năm dành cho cấp quản lý
• Thưởng và đãi ngộ đa dạng:Thưởng theo kết quả công việc cho nhân viên vượt trội của bộ phận, thưởng hoàn thành mục tiêu, thưởng lễ/Tết
• Lương tháng 13 tiền mặt, còn lại thưởng cổ phần
• Tăng lương định kỳ 6 tháng/ 1 lần theo kết quả đánh giá KPI và theo kết quả kinh doanh
• Thưởng khi tham gia các hoạt động nội bộ:6 triệu/ý tưởng sáng kiến
• 3 triệu/lần đạt Đại sứ truyền thông
• Các giải thưởng đột xuất khác theo thành tích cá nhân
• Cơ hội phát triển bản thân toàn diện:Được tham gia các khóa học nội bộ & bên ngoài về:Kỹ năng chuyên môn
• Kỹ năng mềm
• Nâng cao năng lực quản lý
• Quản lý tiềm năng