Tuyển dụng Quản Lý Vận Hành Khu Vực – Chuỗi F&B/FMCG/Bán Lẻ tại Hồ Chí Minh

1. Vận hành chất lượng cửa hàng phụ trách:

• Vận hành các quán tuân thủ SOP: quy trình pha chế, chất lượng đồ uống/cà phê, vệ sinh ATTP, dịch vụ khách hàng, máy móc – cơ sở vật chất;
• Thăm quán theo lịch, chấm điểm theo checklist audit, lập kế hoạch cải thiện và theo dõi đến khi hoàn tất;
• Nhân sự tại quán – theo chuỗi: Đủ người → Tuyển → Đào tạo → Ổn định.

2. Quản lý và phát triển nhân sự hệ thống quán (HTQ)

• Xác định nhu cầu tuyển dụng trong quán: đối chiếu định biên với thực tế (nghỉ việc, thiếu ca), đề xuất số lượng – vị trí – thời điểm cần tuyển;
• Hỗ trợ tuyển dụng, liên hệ và phỏng vấn ứng viên từ data có sẵn cho các vị trí tại quán;
• Phối hợp QLCH onboarding và theo dõi đánh giá thử việc, phản hồi kết quả cho HCNS;
• Training QLCH/Trưởng ca đạt chuẩn thao tác; phát hiện nhân sự tiềm năng và đề xuất giữ chân nhân sự;

3. Xử lý sự cố & mở quán mới

• Tiếp nhận và xử lý sự cố vận hành (cơ sở vật chất, máy móc, nhân sự, khách hàng); đề xuất hỗ trợ vật phẩm trong phạm vi cho phép;
• Setup quán mới theo quy trình mở mới; triển khai chương trình, thông báo của Công ty đến chủ đầu tư và QLCH/Trưởng ca.

4. Báo cáo & Số liệu vận hành

• Theo dõi doanh thu, sản lượng, hao hụt; duyệt đề xuất đặt hàng đúng định mức;
• Xác nhận chấm công, kiểm kê và xuất – nhập – tồn cuối tháng;
• Báo cáo vận hành hằng ngày/tuần cho Trưởng Bộ phận; họp định kỳ với QLCH/Trưởng ca; nhiệm vụ khác theo yêu cầu cấp trên.

Yêu cầu ứng viên

• Tối thiểu từ 27 tuổi, có sức khỏe tốt;
• Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các chuyên ngành và yêu thích lĩnh vực F&B, FMCG, Nhà hành/Khách sạn,…;
• Có tối thiểu từ 3 năm kinh nghiệm ( trong đó có ít nhất 2 năm làm Giám sát chuỗi/ hệ thống, Quản lý chuỗi hoặc, Giám sát cửa hàng, Quản lý khu vực, Quản lý/Giám sát cụm,…) hoặc các vị trí tương đương; 
• Có kinh nghiệm trong lĩnh vực trà, cà phê, ngành nghề F&B là 1 lợi thế;
• Có khả năng quản lý và lãnh đạo tốt;
• Kỹ năng phân tích, tổ chức và giải quyết các vấn đề, cung cấp được những giải pháp mang tính đổi mới;
• Kỹ năng ứng biến và xử lý vấn đề nhanh nhạy;
• Có khả năng đào tạo, thuyết trình và thuyết phục tốt;
• Không ngại áp lực.

Quyền lợi được hưởng

• Thu nhập cạnh tranh: 13 – 15 triệu đồng/ tháng, tương xứng với kinh nghiệm và năng lực thực tế (trao đổi trong lúc phỏng vấn)
• BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định
• Lương tháng 13, thưởng các ngày lễ trong năm (Tết Dương Lịch, 2/9, 30/4, 1/5, 8/3, sinh nhật…)
• Nghỉ phép cộng dồn, 12 ngày phép/ năm
• Chế độ thăm hỏi ốm đau, hiếu hỉ.
• Tham gia YEP thường niên, Team Building, các hoạt động nội bộ,…
• Hỗ trợ công tác phí, phụ cấp;
• Cơ hội tăng lương định kỳ dựa trên đánh giá năng lực.
• Được đào tạo và nâng cao nghiệp vụ bài bản trong quá trình làm việc