Tuyển dụng Nhân Viên Pha Chế Quầy Bar Sân Pickleball tại Hồ Chí Minh

1. Tóm tắt mục tiêu công việc Đảm bảo cung cấp các trải nghiệm F&B chất lượng cao, tươi ngon và giàu năng lượng cho hội viên, người chơi Pickleball và các vận động viên thi đấu. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong không gian sân đánh sinh thái xanh mát.

2. Trách nhiệm & Nhiệm vụ chính

• Chế biến & Phục vụ:
  • Pha chế các loại thức uống theo đúng định lượng và công thức chuẩn (nước ép tươi, smoothie năng lượng, điện giải, cà phê, trà kiềm, v.v.).
  • Chuẩn bị và trình bày các món ăn nhẹ, đồ ăn năng lượng cho người chơi thể thao và vận động viên giải đấu.
  • Tối ưu hóa tốc độ phục vụ trong các giờ cao điểm và giờ nghỉ giữa các trận đấu giải.
• Quản lý Quầy Bar & Nguyên vật liệu:
  • Kiểm tra, nhập kho và bảo quản nguyên vật liệu tươi mới hàng ngày; kiểm soát hạn sử dụng.
  • Quản lý hao hụt, thực hiện kiểm kê nguyên vật liệu định kỳ theo ca.
  • Giữ gìn khu vực pha chế luôn ngăn nắp, sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn Vệ sinh An toàn Thực phẩm.
• Trải nghiệm Khách hàng & Phối hợp:
  • Chủ động tư vấn các dòng thức uống phục vụ tối ưu cho việc hồi phục thể lực dựa trên nhu cầu của khách.
  • Phối hợp chặt chẽ với đội ngũ Phục vụ để chuyển giao đơn hàng nhanh chóng, chính xác.

Yêu cầu ứng viên

3. Yêu cầu năng lực

• Thời gian làm việc: Ca sáng: từ 7h00 – 15h00, Ca chiều: từ 15h00 – 23h00.
• Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm vị trí Pha chế tại các chuỗi café, quầy bar thể thao hoặc resort.
• Kỹ năng:
  • Thành thạo kỹ thuật pha chế đồ uống thể thao, nước ép, cà phê.
  • Tốc độ thao tác nhanh, chịu được áp lực ca làm việc cao điểm trong các giải đấu.
• Thái độ: Trung thực, năng động, am hiểu hoặc yêu thích các hoạt động thể thao là một lợi thế.
• Tốt nghiệp tối thiểu khóa đào tạo trình độ Sơ cấp pha chế trở lên.

Quyền lợi được hưởng

4. Quyền lợi

• Thu nhập: 9.000.000 – 11.000.000đ/ tháng + Tiền Tips.
• Thử việc 2 tháng, có cơ hội được ký Hợp đồng lao động, tham gia BHXH, BHYT đầy đủ theo quy định pháp luật và hưởng tiền lương của nhân viên chính thức.
• Môi trường: Làm việc trong không gian mở, xanh mát ven sông, năng động và văn minh.